桑可长三四尺。（鲁桑，可移为地桑，荆桑，可移入园养之。）
《务本新书》曰：夫地桑，本出鲁桑。若以鲁桑萌条，如法栽培，拣肥旺者，约留四五条，锄治添粪。条有定数，叶不繁多，众叶脂膏，聚于一叶，其叶自大，即是地桑。栽地桑法：秋后，于热白地内，深耕一犁，就垅加粪，拨土为区。如无牛，掘区亦可。春分前后，取腊月所埋桑条，拣有萌芽处，各盘七八寸或一尺。钅敕区下水，卧条栽之。覆土约厚三四指，深厚则难生，以手按匀。
区东南西，种苘五七粒。五月之后，芽叶微高，旋添粪土。以后条高，便作地桑。或拣鲁桑儿，秋间埋头深栽，更疾得利。
《士农必用》曰：地桑之功，惟在治之如法，不致荒燥。（无树桑之家，纯用地桑，则人力倍省；有树桑兼地桑之家，树桑既成，地桑可止而勿用，加浇锄之功，使之滋长。至其蚕大眠之后，或树桑不能时至，则可就取地桑，使晚蚕至终老，不致阙食。）布地桑法：墙围成园。将园内地，或牛犁、或属刂熟；方五尺内掘一坑，（每地一亩，令栽二百四十棵。）方深各二尺。坑内下熟粪三升，（生粪不中，壮地少用。）和土匀，下水一桶，调成稀泥。将畦内种成鲁桑，连根掘出。一棵自根上留身六七寸，其余截去；截断处，火钅敖上烙过。每一坑，栽一根。将根坐于泥中，（欲疾见功者，栽二根。）按至坑底，提三五次。（欲令根须皆顺。）按桑身，填与地平，拥周围熟土，令坑满，次日筑实。（匝坑四边，筑下土至半坑，根下土自实；不实，则根土不相著，多悬死。）上半坑拥熟土，轻筑令平满。（附身土，不可筑实，实则芽难生。）用虚土封，堆如大钅敖子样，可厚五七寸，周围自成环池。（水浇于内。）芽出于土四五指，每一根只留一二条。（浇锄如法，当年可长五尺余。）次年，附根割条叶饲蚕。（须用厚背钢镰，一割要断；钝镰，一割不能断，则条楂不齐，雨浸伤根。地桑不要放出身，只要躲从土中长出。身出土，名为脚高；身上所长条不旺，又多被风雨摆折。）割过处，每一根盘周围，数芽出。每一棵，可许留四五条，余者间去。年年附地割之。根渐旺，留条渐多。野鲁桑根棵，栽之亦可。（全如前法。地桑三年后正长旺，五年后，根相交，根交则不旺。春时，将相交根斫断掘去。添上粪土，或浇过、或得雨，即复长旺，次后斟酌。其根欲大，将压成栽子，围别园如前法栽之。三年后，新桑茂盛。养蚕斫桑时，将旧桑根上，只留一条；隔年自成一根。分出，栽为行桑。如此传转，无有尽期。然鲁桑所饲蚕，其丝少坚韧；可斟酌栽荆桑树，于大眠后，以叶间饲之。）
《韩氏直说》曰：地桑须于近井园内栽之。有草则锄，无雨则浇。比及蚕生，可浇三次，其叶自然早生。（桑种自有早生者，迟生者。须择其早生者，为地桑则可。）
锺化民曰：种桑在正二月，至八月亦可种。根要理直，泥要挨紧。当以水粪浇灌，方有生意。（玄扈先生曰：初种不用粪。）
桑有二种：一种有桑椹，即以桑椹植地，一二月即出。一种，将桑树柔条，攀至于地，以泥压于其上。每一桑眼，即发一枝。待至二三尺长，其桑有根，用剪剪下，移种于地上，即成桑树。
如今年压，明年起；明年又压，后年又起。生生不穷。
黄省曾《艺桑总论》曰：有地桑，出于南浔；有条桑，出于杭之临平。其鬻之时，以正月之中上旬；其鬻之地，以北新关内之江将桥。旭旦也，担而至，陈于梁之左右，午而散。（大者，株以二厘，其长八尺。）其种也，耨地而粪之，截其枚谓之嫁；留近本之枝尺余许，深埋之。出土也寸焉，培而高之以泄水；墨其瘢，或覆以螺壳，或涂以蜡而沥青油煎封之，是防梅雨之所浸。粪其周围，使其根四达；若直灌其本，则聋而死。未活也，不可灌水；灌以和水之粪。二年而盛。其在土也，月一锄焉、或二；起翻也，必尺许。灌以纯粪，遍沃于桑之地，使及其根之引者。不摘叶也三年则其发茂。禁损其枝之奋者。桑之下，厥草木留则茂。蚕之时，其摘也必洁净，逐剪焉。
（南浔之剪，价以七分。）必于交凑之处空其干焉，则来年条滋而叶厚。桑岁剪条则盛。禁原蚕之饲，饲则来年枝织而叶薄。桑之壅也以粪，以蚕沙，以稻草之灰，以沟池之泥，以肥土。其初艺之壅也，以水藻，以棉花之子。壅其本，则暖而易发。（玄扈先生曰：以豆饼，以棉饼，以麻饼，以猪羊牛马之粪。）初春而修也，去其枝之枯者。树之低小者，启其根而粪泥壅之；不然，则叶迟而薄。凡择桑之本也，皱皮者，其叶必小而薄；白皮而节疏芽大者，为柿叶之桑，其叶必大而厚，是坚茧而多丝。高而白者，宜山岗之地，或墙隅而篱畔。五月也，收桑椹而水淘，少晒焉，畦而种之；至冬而焚其梢，及明年而分种之。短而青者，宜水乡之地。正二月也，木钅句攀之，土压。
期年而截之，移而种之，岁粪也二。其压也，湿土则条烂，焦土则根生。撒子而种，不若条而压。
其为桑之害也，有桑牛，寻其穴，桐油抹之，则死；或以蒲母草，草之状也如竹叶。其桑叶之叶癞也，亦以草汁而沃之。桑之下，可以艺蔬。其艺桑之园，不可以艺杨；艺之，多杨甲之虫，（玄扈先生曰：杨不可绝，宜勤捕之。）是食桑皮，而子化其中焉。二月而接也：有插接，有劈接，有压接，有搭接，有换接。谷而接桑也，其叶肥大；桑而接梨也，则脆美；桑而接杨梅也，则不酸。勿用鸡脚之桑。其叶薄，是薄茧而少丝。其叶之生黄衣而皱者，木将就槁，名曰金桑，蚕则不食。
先椹而后叶者，其叶必少。有柘蚕焉，是食柘而早茧。其青桑，无子而叶不甚厚者，是宜初蚕。
望海之桑，种之术与白桑同。是皆腊月开塘而加粪，即壅之以土泥，或二或三。六七月之间，乃去其虫。开塘加粪，壅土宜迟。紫藤之桑，其种高大，是不用剪，其叶厚大，尤早种之也。宜迩于灶屋，不必开塘而壅粪。惟幼樨之时，待冬而粪，或二或三，以腊月为佳。
《务本新书》曰：桑生一二年，脂脉根株，亦必微嫩。春分之后，掘区移栽。区北直上下裁成土壁；壁底旁钅敕其土，下水三四升。将桑儿，靠壁栽立，根棵须得匀舒，以土坚覆。土壁，比区地约高三二寸。大抵一切草木根棵，新栽之后，皆恶摇摆；故用土壁，遮御北风，迎合日色也。
今时移栽小桑，微带根须，上无寸土。但经路远，风日耗竭脂脉，栽后难活，纵活，亦不荣旺。却称地气不宜，此系拙谬。今后应栽小树。若路远移多，约十余树，通为一束；于根须上，蘸沃稀泥，泥上糁土，上以草包；（或席蒲包。）包内，另用淳泥固塞。仍擗夹车箱两头，不透风日。中间顺卧树身，上以席草覆盖。预于栽所，掘区下粪。树到之时，昼便下水，依法栽培。秋栽法：平昔栽桑，多于春月全树移栽。春多大风吹摆，加之春雨艰得，又天气渐热，芽叶难禁，故多不活。
（活亦迟得利。）若是斫去原干，再长树身，桑闻铁腥愈旺。地桑是其验也。迤南地分，十月埋栽；河朔地气颇寒，故宜秋栽。霖雨内为上时。区深一尺之上，平地约留树身一二指；余者斫去。栽罢，地须坚筑，以土封瘢。比及地冻，于上约量添粪。春暖之后，就粪拨为土盆，雨则可聚，旱则可浇。树南，春先种苘。比及霖雨以来，芽条丛茂，就作地桑。或削去细条，存留旺者一二枝，次年便可成树。或是就压旁条，一树又胤十余。比之全树栽者，树树必活，桑亦苘茂也。十月木迷，宜栽埋头桑。（截去桑身，栽如秋栽法。）冬月根脉下行，乘春并发；一年之间，长过元树。栽二年之上桑，谷雨时，其间但在芽叶不旺者，以硬木贴树身，去地半指，一斧截断，快钅奔更妙，糁土封其树瘢。树南，种黍五七粒。十余日，始出芽条。旱则频浇。立夏之后，不宜此法。（大暑则不能。）一岁之中，除大寒时分，不能移栽，其余月分皆可。
《农桑要旨》云：凡新栽桑，斫棵叶须得宜。初栽后，成棵时，中心长条上叶勿采。其余在旁脚棵，只捋其叶，且勿专刂斫。盖令枝打繁密，就为藩蔽，以防牛畜咽咬，掣木罢拖挽之患。后中心枝既粗，即可专刂斫在旁条叶。本根既盛，脂脉尽归中心枝，便可长成大树。坚久茂盛，不生糖心。
《士农必用》曰：种艺之宜，惟在审其时月，又合地方之宜，使之不失其中。栽培所宜，春分前后十日，十月内并为上时。春分前后，以及发生也；十月号阳月，又曰小春，木生长之月，故宜栽培，以养元气。
又曰：桑者易生之物，除十一月不生活，余月皆可。仍须于园内，稀种苘或麻黍为荫。
每岁三月三日晴雨，卜桑之贵贱。
养树桑法：墙围成园，大小随人所欲。将园内地，耕属刂熟，方三尺许掘一坑。（坑之方泽，下粪水，与栽地桑法同。）将畦内种出荆桑，全条连根掘出，栽培亦如前法；但所筑实土，与地平。
上复用土封身一二尺，周围自成环池。（无雨则浇。）待桑身长至一大人高，割去梢子，则横条自长。（任令滋长，休科去新条。当春不宜科，科了数年不旺。十二月内或次年正月科，则不妨。）
如浇治有功，至秋可长大如壮椽。十月内，或次年春，可移为行桑。（若不如此于园内养成，从小便栽为行桑者，多被风雨孽畜损坏。）野荆桑不成身者，移根于园内养之，亦同。（栽培如地桑法。芽出，留旺者一条。长至如大人高，其科养法如前。）
《务本新书》曰：压条法：寒食之后，将二年之上桑，全树以兜橛祛定，掘地成渠。条上已成小枝者，出露土上；其余条树，以土全覆。树根周围，拨作土盆。旱宜频浇。如无元树，止就桑下脚窠，依上掘渠埋压。六月不宜全压。
《士农必用》曰：春气初透时，将地桑边旁一条，梢头折了三五寸，屈倒于地空处。（多用栽子，多屈几条，随人所欲。）地上，先兜一渠，可深五指余，卧条于内，用钩橛子即钉住，（条短则二个，长则三个。）悬空不令著土。其后芽条向上生，如细杷齿状。横条上约五寸留一芽，其余剥去。（可饲小蚕。）至四五月内，晴天，巳午时间，横条两边，取热溏土，拥横条上，成垅，横条即为卧根。至晚，浇其根棵。（当夜卧根生须。）至秋，其芽条茁为条身。至十月，（或次年春分前后。）际卧根根头，截断取出。土随间空入斫断。（一如拐子样。）每一根为一栽。（此法，出胤栽子无穷。）
《务本新书》曰：栽条法：秋暮农隙时分，预掘下区。借地气，经冬藏湿，又分减栽时并忙。
区方深各二尺之上，熟粪一二升，与土相合，纳于区内。土，宜北高南下，以留冬春雨雪。（余区准此。）腊月内，拣肥长鲁桑条三二枝，通连为一窠，快斧斫下，即将楂头于火内微微烧过。每四十五条，与秆草相间作一束，卧于向阳坑内，（坑深长三、四尺。当预掘下，防冬深地冻难掘。）以土厚覆。春分以后取出。却将元区跑开，下水三四升，布粟三二十粒。将条盘曲，以草索系定，卧栽区内；覆土，约厚三四指。如或出露条尖三二寸，覆土宜厚尺余。俱当坚筑。仍以虚土，另封条尖。以后芽生，虚土自脱。先于南种苘，地宜阴湿，时时浇之。若全卧栽者，以后逐旋添土。芽条长高，斫去旁枝，三年可以成树。或就作地桑。
栽桑梢：据埋头栽桑，斫下桑梢，相连三二枝为一窠，栽如前法。或于萝卜内穿过一枝，假借气力更妙。掘区坚埋，依前法。
垅种桑条：秋耕熟地，二月再木罢匀，东西起皐。约量远近，拨土为区。将腊月元埋桑条，栽依前法。或是单根肥长桑条，依上栽之亦可。
栽种桑条者，若旧桑多处，可以多斫萌条；若是少处，又虑斫伐太过，次年误蚕。故具种椹、压条、栽条之法，三者择而行之。
《士农必用》曰：插条法：墙围成园，掘坑如地桑法。大叶鲁桑条上青眼动时，棵条长一尺之上，截断两头，烙过。每一坑内，微斜插三二条。待芽出，封堆虚土三五寸。每一根棵，只留一条。至秋可长数尺。次年割条叶饲蚕。（只怕当年三伏日，浇荫不缺，无不活者。畦内插亦可。）如当处无可采之条，预于他处择下大叶鲁桑，腊月割条，藏于土穴。（如藏花果法，接头，透风，则干了。）候至桑树条上青眼微动时，开穴藏条上眼亦动。截烙栽培，用度如前。
玄扈先生
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