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第一章 绪论
第一节 旅游的基本概念阐释
第二节 文化的基本释义
第三节 旅游文化的深度解析
第二章 旅游文化研究的理论框架
第一节 旅游文化的类型及其发展
第二节 旅游主体文化与旅游目的地文化
第三节 旅游消费与旅游企业文化
第三章 中国旅游文化概览
第一节 多视角中的中国旅游文化
第二节 中国旅游文化的特征
第三节 中国旅游文化的历史
第四章 中国古建筑文化
第一节 中国古建筑介绍
第二节 中国古建筑文化探索
第三节 中西古建筑文化比较
第五章 中国饮食文化
第一节 中国饮食文化介绍
第二节 中国饮食文化的理念与特征
第三节 中西饮食文化比较
第六章 中国山水文化
第一节 中国山水文化介绍
第二节 中国山水景观的形成与特征
第三节 中西山水文化比较
第七章 中国古典园林文化
第一节 中国古典园林文化介绍
第二节 中国古典园林的分类、特点与布局
第三节 中西方古典园林文化比较
第八章 中国艺术文化
第一节 中国书画、雕塑文化
第二节 中国戏曲歌舞文化
第三节 中西方艺术文化比较
第九章 中国酒文化与茶文化
第一节 中国酒文化与茶文化的渊源
第二节 中国酒、茶的文化内容
第三节 中国酒茶之争
参考文献
