坐月子靠炖补

坐月子靠炖补
作 者: 李宁 汉竹
出版社: 中国轻工业出版社
丛编项: 汉竹·亲亲乐读系列
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标 签: 营养
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  李宁,从事营养工作20余年,在营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。作为健康生活指导专家,多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目进行科普宣教。业余时间笔耕不辍,出版过多部科普著作,并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊上发表科普短文。承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作,为培养新一代营养师做出不懈努力。

内容简介

《坐月子靠炖补》就让营养、健康、美味的汤品,滋养着妈妈和宝宝一起度过生命中最重要的30天吧、。利用坐月子的30天还可打造属性妈妈的第二春,让生命之花更绚丽地尽情绽放。

图书目录

坐月子,离不开“炖”和“补”

聚焦女人产后几大“虚”

巧用炖补,调养身心

月子里必吃的明星炖补食材

荤食材篇

素食材篇

药食材篇

月子炖补讲究多

辨体质,看证型

选好器,炖品妤滋味

小调料,大功效

月子饮食宜忌要掌握

坐月子饮食误区Q&A

生产当天这样吃

临产前吃什么

营养备战,帮助生产

经典助产补品:黄芪羊肉汤

给剖腹产妈妈的特别建议

产后第1餐

新妈妈的营养需求——关键第一口

补血特效补品:花生红枣小米粥

给剖腹产妈妈的特别建议

产后第2餐

新妈妈的营养需求——补充能量

滋补体力补品:紫菜鸡蛋汤

给剖腹产妈妈的特别建议

产后第3餐

新妈妈的营养需求——补充必需营养素

提升食欲补品:番茄菠菜面

给剖腹产妈妈的特别建议

第1周

适应产后新生活

下奶食物别多吃

最适宜新妈妈吃的8种食物

第1天:美味滋补,赶走疼痛

特效止痛补品:什菌一品煲

生化汤——产后必喝的排毒汤

牛奶红枣粥——提供优质蛋白

薏仁红枣百合汤——静心补血

剖腹产妈妈这样补

推荐补品:当归鲫鱼汤

哺喂课堂——开奶

第2天:恶露增多了

排恶露特效补品:麻油猪肝汤

红枣莲子糯米粥——补元气健脾胃

阿胶桃仁大枣羹——强身补气

番茄菠菜蛋花汤——提升免疫力助消化

剖腹产妈妈这样补

推荐补品:当归生姜羊肉煲

哺喂课堂——刚出生的宝宝是否要补充

葡萄糖水或牛奶

推荐补品:红豆酒酿蛋

第3天:开始分泌乳汁

经典催乳补品:猪排炖黄豆芽汤

红薯粥——让宝宝的眼睛更明亮

豆浆莴笋汤——滋阴润燥补虚

珍珠三鲜汤——促进宝宝生长发育

剖腹产妈妈这样补

推荐补品:鲢鱼丝瓜汤

哺喂课堂——乳房红肿胀痛怎么办

第4天:产后抑郁悄然袭来

特效解郁补品:冬笋雪菜黄鱼汤

干贝冬瓜汤——稳定情绪

葡萄干苹果粥——宝宝妈妈都聪明

香蕉百合银耳汤——缓解紧张

剖腹产妈妈这样补

推荐补品:鱼头海带豆腐汤

哺喂课堂——坏情绪影响乳汁质量

第5天:睡得好才能精神好

特效安神益智补品:蛤蜊豆腐汤

胡萝卜小米粥——催眠养胃

木瓜牛奶露——镇痛解疲劳

银鱼苋菜汤——给宝宝一头浓密的头发

剖腹产妈妈这样补

推荐补品:鸡茸玉米羹

哺喂课堂——宝宝睡眠时间颠倒了怎么办

第6天:浑身没劲儿

抗疲劳补品:荔枝粥

西兰花鹌鹑蛋汤——高蛋白,高营养

归枣牛筋花生汤——强筋骨,抗疲劳

益母草木耳汤——生新血,去毒素

剖腹产妈妈这样补

推荐补品:芋头排骨汤

哺喂课堂——宝宝是否吃饱了

第7天:营养、营养、营养

经典健脾益胃补品:莲子猪肚汤

三丁豆腐羹——为宝宝吃的健脑餐

三丝黄花羹——养血补虚通乳

红豆黑米粥——有效缓解头晕症状

剖腹产妈妈这样补

推荐补品:腐竹粟米猪肝粥

哺喂课堂——宝宝腹泻了怎么办

第2周

滋补肠胃,促进恢复

催乳补钙双管齐下

本周必吃的滋补食物

第8-14天的炖补方案

传统催乳补品:猪蹄茭白汤

花生红豆汤——补血消水肿

海带豆腐汤——排毒补钙汤

白萝卜蛏子汤——增进食欲

非哺乳妈妈这样补

推荐补品:黄芪枸杞母鸡汤

哺喂课堂——妈妈感冒了,还能给宝宝喂奶吗

推荐补品:生姜葱白红糖汤

推荐补品:糙米橘皮柿饼汤

第3周

催乳为要,补血为辅

进补最佳阶段

补气养血食物榜

第15-21天的炖补方案

提升免疫力经典补品:姜枣枸杞乌鸡汤

明虾炖豆腐——通乳养血

桃仁莲藕汤——止血逐淤

红枣栗子粥——强健宝宝的身体和大脑

非哺乳妈妈这样补

推荐补品:麦芽粥

哺喂课堂——宝宝吐奶后怎么办

第4周

体质恢复关键期

定时定量进餐很重要

提升元气的6种食材

第22-28天的炖补方案

恢复体力经典补品:胡萝卜牛蒡排骨汤

鸡蛋玉米羹——补营养助视力

黑芝麻花生粥——补充维生素E

栗子黄鳝煲——让妈妈体力更充沛

非哺乳妈妈这样补

推荐补品:花椒红糖饮

哺喂课堂——妈妈得厂急性乳腺炎怎么办

推荐补品:蒲公英粥

推荐补品:豆豉羊髓粥

第5-6周

附录月子期的食疗炖补方