花，可提高苗池的利用率。如有特殊情况，放养密度必须增大，8～10天后也要及时分池。
（4）及时补充精料
湘云鲫苗前期以浮游生物为饵，故只要施肥保持水色即可。下池8～12天后，鱼苗食性开始分化，当鱼苗开始“现肚”时，应及时补充米糠、菜饼粉等精料，如发现鱼苗成群沿池边狂游不息，即为精料缺乏，应沿池边多投放些精料，否则会严重影响成活率。
只要注意湘云鲫苗特性，精心管理，夏花阶段不会发生严重疾病，成活率可达80%以上。
2。鱼种培育
除直接利用夏花鱼苗养殖成鱼外，一般要将湘云鲫夏花再培育成40～50克的鱼种，在冬季或来年春季作为成鱼养殖，这样可以充分利用湘云鲫生长不受性成熟影响的优势。鱼种的培育主要有以下几种方式。
（1）单养
湘云鲫单养池塘不宜超过15亩，水深在1。5～2。5米范围，排灌水方便。放养前要严格清塘消毒，放养量视池塘条件好坏每亩放入6000～10000尾，可搭配鲢、鳙鱼夏花1000尾，或春片200尾，视情况投放5%左右草、鳊鱼种。除每天坚持定时、定量投喂饲料外，要经常加注新水，使池水含氧量处于正常状态（4～6毫克/升），并注意防止鱼种逃逸（湘云鲫有逆水习性）。经过6个月养殖，可达40～60克/尾规格，一般每亩产量可达300～350公斤，管理条件好的池塘可达500公斤。
（2）混养
一般春片池塘只要不混养其他品种鲤鲫鱼，都可混养湘云鲫夏花。一般每亩放养300～500尾。除按常规养殖方法饲养外，在秋冬之交季节要适当补充精料，以满足湘云鲫饵料需要。每亩可增产湘云鲫50～70公斤。
（3）网箱养殖
在大量需要湘云鲫春片而鱼池又缺乏的情况下，利用湘云鲫具滤食性能，耐密养抗病，适宜商品饲料的特点，开展网箱养殖湘云鲫效果良好。网箱宜置于富营养型、有微流水、避风向阳的库湾、湖汊等大水面，网目大小要与鱼种规格配套。每天坚持投饵与清箱，注意预防寄生虫疾病。每平方米放养400～500尾夏花（寸子），4～6个月可达40～60克规格鱼种，成活率可达90%。同时，采用网箱饲养湘云鲫成鱼也比养草鱼或其他鲤鱼效果要好。一般28平方米的网箱放3000尾左右50克规格鱼种，养殖6个月，可达400～600克规格成鱼。每口网箱纯利可达4000元左右，而且管理方便。
（四）成鱼养殖技术
1。湘云鲫在北京郊区养殖情况
1998年在北京市郊区通州、平谷、海淀等区县4个渔场进行了成鱼养殖试验。1998年5月10～20日，从湖南省科委湘云鲫长沙中试基地购进湘云鲫夏花15。3万尾，于10月中旬出塘。成鱼试验面积26。7亩，总产13435公斤，平均亩产503公斤，其中湘云鲫440公斤，花白鲢63公斤，湘云鲫成活率93。6%，平均规格193克/尾，饵料系数为1。28，投入产出比1∶1。26。通过1998年的养殖试验，湘云鲫具有以下几个特点：
（1）生长优势明显
湘云鲫具有较快的生长速度，比普通鲫鱼快1。5倍以上。
（2）饵料系数低
养殖期间饵料系数平均在1。2～1。5。
（3）抗病力强、耐低氧
在养殖期间，各参试单位均未发现较大面积鱼病的发生。如海淀区亮甲店渔场放养密度达到8600尾/亩，未发生任何鱼病，且在养殖期间只在高温季节开过几天增氧机，说明该鱼具有较强的耐低氧能力。
（4）耐低温
按照北京市的养殖规律，一般鲫、鲂鱼养殖在10月中旬左右就已停食，而该鱼在气温较低的10月下旬仍能够摄食，延长了生长期。
2。湘云鲫养殖过程中应注意几个问题
（1）湘云鲫精养对其进行集约化养殖有利，但要注意搭配鲢、鳙鱼的比例。
一般亩套白鲢250～300尾，花鲢25～30尾，白鲢与花鲢比例基本控制在10∶1。在养殖过程中切忌搭配草、鲤等抢食能力强的鱼类，以免影响主养鱼的摄食与生长。
（2）湘云鲫摄食时具有抢食快、面积大、时间短等特点，因此每天可适当增加投喂次数和投喂面积。在高温季节每天5～6次，（具体视水温、天气情况而定），有条件的渔场可采用自动投饵机进行投喂，以增加投喂面积。
（3）加强放养前期的饲喂管理工作湘云鲫具有较强的集群摄食能力，形成这一摄食习惯的关键在于放苗一个月内的驯化工作，应遵循先集中、后分塘的方法。例如海淀区亮甲店渔场共养殖夏花苗种6万尾，先放在一个5亩池塘中用破碎料投喂，待其长至每尾25克时分塘，分塘后密度下降但并不影响湘云鲫集群摄食。
（4）放养密度据各养殖单位反映，湘云鲫在成鱼养殖中密度越小，上浮抢食越慢，因此成鱼放养密度以亩放3000～3500尾为宜。
附录：
1。可供湘云鲫鱼苗单位：湖南省长沙市湘云鲫中试基地
地址：湖南省长沙市郊
邮编：410001
电话：（0731）5950042
手机：（0）1397484431
联系人：张连光
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