禮儀志
公式祭祀
車書一統，文教昌隆。瀛壖島嶼之鄉，禮陶樂淑，猗歟休哉！聖天子建中和於上，名公卿佐修明於下，有司遵成式設誠而致行之，所以協民志、同風俗者在是焉。寧敢曰舖揚盛典，用昭明備乎？謹集諸志，就現所施用，補闕訂訛，以資循習。志禮儀。
公式
祭祀
·公式
萬壽聖節：行慶賀禮前期，結綵於府學明倫堂，備鼓樂儀仗，迎龍亭奉堂上。前后各三日昧爽，文武各官穿袍補蟒服，分東西坐班。至期，鼓三嚴，文武各官具朝服分左右門入，恭詣丹墀，東、西、北向立；以海防同知為糾儀官，立丹墀東北。司班唱：『排班』。班齊，樂作。司禮唱：『跪，叩，興』。各官行三跪九叩禮。司禮唱：『禮畢』。樂止。各官以次出。糾儀官另行三跪九叩禮。
千秋令節：前后各一日昧爽，文武各官穿蟒袍補服坐班。正日具朝服叩賀如制。
元旦、冬至：行慶賀禮，俱先一日迎龍亭，本日昧爽，文武各官具朝服三跪九叩如制。
詔書頒發：至鹿耳門，傳報文武各官，具龍亭、綵輿、儀仗、鼓樂，赴大西門外接官亭迎接。賫送官捧詔書奉龍亭中，南向。賫送官東立，西向。各官朝服北向跪迎。鼓樂前導，賫送官上馬，同各官隨亭后行至府學明倫堂，奉龍亭於堂上。設開讀臺於丹墀上，西南向。賫送官立堂東。文武各官分班恭詣丹墀，東、西、北向立。司班唱：『排班』。班齊，樂作。贊禮生贊：『跪，叩，興』。各官行三跪九叩禮。樂止。展讀生陞臺，各官跪，賫送官捧詔書授展讀生。宣訖，賫送官復捧奉龍亭中。樂作。贊禮生贊：『叩，興』。各官再行三跪九叩禮，興。贊禮生贊：『禮畢』。樂止。賫送官捧詔書分授；文武各官跪受，奉綵輿中，以次迎歸。各衙門頒行如制。
迎春儀：立春前一日，設酒席於東郊外春牛亭，知府、知縣暨僚屬具朝服、盛儀從，到亭上席酒三巡，起。贊禮生導詣芒神香案前。贊：『就位』（各官俱就拜位）。贊：『上香』（長官上香）。贊：跪，三叩首，興（眾官皆同）。贊：『獻爵』（長官三獻）。贊：『讀祝文』（讀畢）。贊：『跪，三叩首，興』（眾官皆同）。贊禮生唱：『起春』（執事人等高聲齊應）。鼓樂導土牛前行，芒神次之，屬官又次之，長官在后。從大東門進城，由各衙門穿轅門過，迎至本府儀門外，置土牛南向，奉芒神西向，陳設供品。本日各官具朝服。贊禮生導至芒神香案前，行禮如前儀；復導至土牛前，唱：『鞭春』。屬官各執綵鞭，排立兩傍（鼓手進鼓），長官擊鼓三，遂擂鼓（鼓手自擂）。屬官隨長官繞牛加鞭：正鞭二遍，旋鞭一遍。每遍換一鞭，擲於地。贊禮生仍導至芒神前；揖，平身。禮畢。
土牛胎骨用桑拓木，身高四尺（按四時），長三尺六寸（按三百六十日），頭至尾長八尺（按八節），尾長一尺二寸（按十二月）。鞭用柳枝，長二尺四寸（按二十四氣）。牛色以本年為法。頭、角、耳用本年天干。身用本年地支。蹄、尾、肚用納音（天干：甲乙屬木，色青；丙丁屬火，色紅；戊已屬土，色黃；庚辛屬金，色白；壬癸屬水，色黑。地支：亥子屬水，色黑；寅卯屬木，色青；已午屬火，色紅；申酉屬金，色白；辰戌丑未屬土，色黃。納音：如甲子年立春納音屬金，用白色。余仿此）。籠頭以立春日日干為色（說見上）。拘：用桑拓木。索：孟日用麻（謂寅申已亥日），仲日用苧（謂子午卯酉日），季日用絲（謂辰戍丑未日）。造牛以冬至節后辰日，於歲德方取水土（甲年東方甲位，乙年西方庚位，丙年南方丙位，丁年北方壬位，戊年東南方戊位，已年東方甲位，庚年西方庚位，辛年南方丙位，壬年北方壬位，癸年東南方戌位）。
芒神身高三尺六寸（按三百六十日）。服色：用立春日支辰受剋為衣色，剋衣辰為繫腰色（如立春子日屬水，衣取土剋水，用黃色；繫腰取木剋土，用青色。余日倣此）。頭髻用立春日納音為法（金日：平梳；兩髻在耳前。木日：平梳；兩髻在耳后。水日：平梳；兩髻，右髻在耳后，左髻在耳前。火日：平梳；兩髻，右髻在耳前，左髻在耳后。土日：平梳；兩髻在頂直上）。罨耳用立春時為法（從卯至戌八時，罨耳用手提；陽時左手提，陰時右手提。從亥至寅四時，罨耳或揭或掩；寅時揭從左邊，亥時揭從右邊，子丑二時全戴。蓋寅亥時為通氣，故揭一邊；子丑時為嚴凝，故全戴）。鞋褲行纏，以立春納音為法（逢金木繫行纏、鞋、褲。金：行纏左闕，繫在腰左。木：行纏右闕，繫在腰右。水日俱全。火日俱無。土日著褲，無行纏、鞋子）。老少以立春年為法（寅申已亥老，子午卯酉壯，辰戌丑未幼）。
耕耤禮：雍正四年，覆准於雍正五年為始，各省督撫及府州縣率屬員、耆老、農夫、恭祭先農之神，照九卿耕耤例行九推之禮。禮部每年預擇來歲仲春吉期，題准行知各省府州縣，同日一體遵行。其祭祀陳設供品，照各省社稷壇例（詳見祭祀條）。前期致齋二日。屆期，本府主祭官巡臺御史暨各官俱穿朝服，齊集先農壇行禮；一切禮儀，悉照春秋祭社稷之例。祭畢，各官俱換蟒袍補服；知府秉來，海防同知執青箱，知
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