甜品·糖水制作大全

甜品·糖水制作大全
作 者: 朱太治 双福
出版社: 化学工业出版社
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标 签: 饮品
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作者简介

暂缺《甜品·糖水制作大全》作者简介

内容简介

糖水发源于广东,现在逐渐在全国开始流行,糖水主要用莲子、银耳、各种水果等滋补材料熬制,具有极高的滋补、养颜、润肺功效,并且糖水成品清澈透亮、味道甜美,制作简单,适合家庭制作,同家人一起品尝,其乐融融。本书精选极具功效的糖水种类,教您制作润肺清心、滋补养身、排毒美容、除燥安眠糖水,并指导您做一些美味的甜品,让您糖水养生同时享受到甜品、糖水制作的快乐和满足感。

图书目录

PART 1 糖水的故事

 一、糖水的历史和功效

 二、制作美味糖水的工具和糖品

 三、制作美味糖水的材料

PART 2 润肺清心糖水

 菊花苹果糖水

 雪梨银耳姜糖汁

 南瓜炖鲜百合

 雪梨苹果糖水

 莲子百合桂圆糖水

 红枣柚子冰糖汁

 雪梨胡萝卜糖水

 火龙果鹌鹑蛋糖水

 清润猕猴桃糖水

 冰红茶炖白果

 川贝炖雪梨

 金橘年糕冰糖汁

 猕猴桃奶露

 蜜瓜柠汁

 乌梅炖枇杷

 乌梅炖银耳

 杏仁蜜枣炖雪梨

 银耳杏仁雪梨盅

 西米白果椰奶露

PART 3 滋补养身糖水

 木瓜炖银耳

 栗仁山楂果糖水

 银耳枸杞炖木瓜

 橙汁炖猕猴桃

 红枣桂圆糖水

 杞枣芦荟汁

 甜橘草莓饮

 鲜百合烩金玉

 橙汁炖榴莲

 红豆炖人参果

 话梅橙汁猕猴桃

 淮山枸杞炖圆肉

 芒果柚丝糖水

 木瓜汤丸羹

 山楂汁炖栗枣

 甜橙酸奶果汁

 椰汁炖香蕉

PART 4 排毒养颜糖水

 果酱甜橙樱桃

 木瓜银耳炖无花果

 甜枣炖枇杷

 鲜龙眼红枣糖水

 蜜橘炖鹌鹑蛋

 草莓西米奶露

 橙汁水蜜桃

 番薯炖雪梨

 苹果提子汁

 哈密瓜蜜橘糖水

 红枣杞子淮山糖水

 火龙果西米露

 草莓绿豆炖番薯

 芒果西米露

 奶香龟苓膏

 香橙西米露

 椰汁木瓜糖水

PART 5 除燥安眠糖水

 莲子百合冰糖汁

 西米香芋椰奶露

 核桃花生糖水

 核桃仁烩香蕉

 红枣桂圆炖莲藕

 圣果香蕉羹

 西瓜烩菠萝

 番薯绿豆糖水

 香芋粟米羹

 银杏炖甜橙

 香柠红茶菠萝糖水

PART 6 好滋好味甜品

 巧克力蛋糕

 奶酪蛋糕

 巧克力慕丝

 鸡蛋焦糖布丁

 苹果挞

 水果沙巴雍

 冷藏巧克力蛋糕

 红酒黑樱桃伴冰淇淋

 蜜糖烤香橙伴冰淇淋

 红枣糯米藕

 山楂糕

 胡萝卜蛋糕

 端阳豆糕

 桂花年糕

 糯米球

 老婆饼

 花生糯米糕