中医食养:24节气顺时药膳

中医食养:24节气顺时药膳
作 者: 杨剑桥 于薇 孙鹏
出版社: 化学工业出版社
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作者简介

  杨剑桥,吉林中西医结合医院营养中心,副主任,营养师,中药药师,健康管理师。从事临床营养工作10年,曾于天津市第三中心医院等地进修营养,主要研究方向是临床营养学结合中医食疗在临床诊疗中的应用。中华中医药学会药膳分会委员,中国中西医结合学会营养专委会标准化研究中心办公室主任,中国营养学会临床营养分会青年委员,《中国临床营养网》签约营养师等。擅长对肥胖、代谢综合症进行中西医结合营养治疗,目前已对500余名肥胖患者进行诊治,效果显著,对中医偏颇体质调节及代谢综合症治疗有一定理解,进行相关指导5000余人次。具有科技成果3项,发表论文10篇,起草地方标准3项。擅长:运用食疗学、营养学方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、倦怠、便秘、超重/肥胖、孕前调理、产后调理等。

内容简介

本书从节气入手,详细讲解24节气相关养生知识,按照节气配伍食疗养生药膳方,介绍药膳组成食材、制法用法及其功效等。让读者了解健康饮食与节气的关系,体会传统中医的养生智慧,教大家如何顺应节气规律来养生,顺时而食。本书图文并茂,易学易懂,适合对中医养生和药膳感兴趣、想通过食疗养生的读者参考阅读。

图书目录

总论001

立春005

雨水013

惊蛰021

春分029

清明037

谷雨043

立夏051

小满059

芒种067

夏至075

小暑083

大暑089

立秋097

处暑105

白露113

秋分121

寒露129

霜降137

立冬145

小雪153

大雪163

冬至171

小寒179

大寒187