| 作 者： | 白自然 |
| 出版社： | 外文出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 服饰文化 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
CONTENTS
Author's Foreword
Chinese Cooking Techniques
Chopsticks
Basic Equipment for a Chinese Home
Kitchen
Recipes:
Pork Dishes
Beef and Mutton Dishes
Poultry and Egg Dishes
Fish and Seafood Dishes
Vegetable and Bean Curd Dishes
Sweet Dishes
Soups
Rice, Noodles and Dumplings
Sample Menus for a Family Dinner
Party
Index of Recipes
