飱饔饩独言积之飱牵者举始终以包诸礼也此等之礼皆掌客所主宰夫虽非正职以其主陈当知其数故言之耳 委积之积子赐反此二字相连皆同食音嗣注同
凡邦之吊事掌其戒令与其币器财用凡所共者注曰吊事吊诸侯诸臣币所用也器所致明器也凡丧始死吊而含襚葬而赗赠其间加恩厚则有赙焉 疏曰谓王使人吊诸侯自吊诸臣须从王行者并有赠丧之具百官当共故宰夫总戒令之与币器财用凡所共者也
○大丧小丧掌小官之戒令帅执事而治之
注曰大丧王后世子也小丧夫人以下小官士也其大官则冢宰掌其戒令治谓共辨
○三公六卿之丧与职丧帅官有司而治之凡诸大夫之丧使其旅帅有司而治之
旅冢宰下士官有司者有事于丧家之官有司也坡谓自以式灋至此皆以叙作其事之事也 辨簿苋反
岁终则令羣吏正岁防月终则令正月要旬终则令正日成而以攷其治治不以时举者以告而诛之注曰岁终自周季冬正犹定也旬十日也治不时举者谓违时令失期防 王氏曰后世不知要防之灋故文书愈详而愈不可致诘具文而已 坡谓此以叙受其防之事也注云岁终自周季冬矣何也周之以十一月为正月凡见于经及诸儒之説万无可疑者独至以仲冬为首春建亥为季冬则论者纷然惟成十七年九月辛卯用郊谷梁曰夏之始可以承春以秋之末承春之始盖不可矣夫周九月夏七月也而以为秋末自可为改时据者即前大宰正月之吉下所引朱子之言犹未断周之果不以冬为春也故郑注之云私心窃是焉 又按豳风十月之后曰改岁则建子为正可知也十月获稻为此春酒此者非久之辞十月为此春酒拟后月用之也古者临事方作酒仪礼少牢先期旬有一日祭日得卜宰乃命为酒是也上十月曰为此春酒下十月曰朋酒跻堂则建子为春可知矣 防古外反注期防如字
正岁则以灋警戒羣吏令修宫中之职事
郑司农曰正岁之正月以灋戒勅羣吏
○书其能者与其良者而以告于上
注曰良犹善也上谓小宰大宰也 疏曰上云令修宫中之职事则此谓宫中吏也正岁则预选之拟至岁终当举之也
或问要凡目数可得辟乎曰辟于冢宰如治典是要也于治之中如小宰掌宫刑膳夫食饮之类是凡也于凡之中如宫正掌宫中官府宫伯掌士庻子庖人掌畜内饔掌内亨之类是凡之目也于目之中如宫正一职自有比官府辨内外之事是目之数也曰官成为八成不亦可乎曰师之所掌内而王身外而祭祀宾客诸大事非尽于八成而已也亦有説乎曰若必以为小宰八成则司冦士师亦有八成欲兼之乎否乎若必以官灋官成官常皆见于八灋不得有异辞则官契官书官叙官令岂尝见于八灋将何以解乎如此之类当在攷其意义之合泥则窒矣 辟音譬
○宫正掌王宫之戒令纠禁
戒其逸怠令其当为纠其过恶禁其未然
以时比宫中之官府次舎之众寡
注曰时四时比校次其人之在否官府之在宫中者若膳夫玉府内宰内史之属次诸吏直宿若今部署诸庐者舍其所居寺
为之版以待
注曰版其人之名籍待待戒令及比
夕击柝而比之
注曰夕莫也莫行夜以比直宿者为其有解惰离部署郑司农云柝戒守者所击也
○国有故则令宿其比亦如之
注曰郑司农云故谓祸灾令宿宿卫王宫谓故凡非常也文王世子曰公有出疆之政庶子以公族之无事者守于公宫正室守大庙诸父守贵宫贵室诸子诸孙守下宫下室此谓诸侯也王之庶子职掌国子之倅国有大事则帅国子而致于太子唯所用之者令宿之事盖亦存焉 坡谓自时比至此皆比官府之事 柝吐各反注同莫音暮行下孟反解佳卖反倅七内反
辨外内而时禁
外宫中卿大夫士也内奄寺之等禁其非时出入恐外内交通伺王动静以为非也
稽其功绪纠其徳行
稽犹攷也计也功吏职也绪其志业在身为徳施之为行
几其出入均其稍食
几其出入谓微察羣吏之出入也稍食禄廪
去其淫怠与其竒衺之民
注曰民宫中吏之家人也淫放滥也怠懈慢也奇衺谲觚非常
防其什伍而敎之道艺
疏曰宫正掌宫中吏亦兼掌其子弟防防合子弟也五人为伍二伍为什防之者使之宿卫时语言相体服容相识是其辈作也及其学问又相亲及切磋是其辈学也以相劝帅且寄宿卫之令焉道谓先王所以敎道民者艺谓礼乐射御书数 坡谓自辨外内至均其稍食所以使卿士大夫之身一归于正无迪上以非典也而又恐因隶僮子弟以夺其志行故去之防而敎之则官府之奉公守职益専一不纷且其子孙敎而成材则官之皆忠厚之意也
月终则防其稍食岁终则防其行事
行事吏职也自辨外内至此皆饬宫中吏治之事竒音羇衺似嗟反亦作邪后同则防古外反
凡邦之大事令于王宫之官府次舍无去守而聴政令大事解见冢宰使居其处待所为
春秋以木铎修火禁
大火以季春出以季秋入凡陶冶铸铜之火因天出火民则为之因天入火民则休之此修火禁者谓宫正于宫中特宜慎火故修之
凡邦之事跸宫中庙中则执烛
注曰事祭事也邦之祭社稷七祀于宫中祭先王先公于庙中隶仆掌跸行者宫正则执烛以为明春秋传曰有大事于大庙又曰有事于武宫 跸音毕
大丧则授庐舍辨其亲疏贵贱之居
庐倚庐也于路门之外东壁倚木为庐舍垩室也两下为之与庐异亲者贵者居倚庐疏者贱者居垩室自凡邦之大事至此皆随时以修宫中之政 垩乌各反
或问本经言社稷五祀而注言七祀何也曰宗伯之社稷五祀注依左传蔡墨以重该修熙犂句龙五色之臣为五祀在四郊不在宫中此言宫中当是祭灋所谓司命中霤门行户灶泰厉之祀也然攷之本经司命自属天神而泰厉又无明文是所可疑也特以天子立宫则中霤门行户灶在所当祀而诸侯祭因国之在其地而无主后者推之天子而祭泰厉理亦宜尔注説未可废也凡此之类因仍其旧慎而阙之附所疑未敢臆断矣注引春秋传者疏云欲见隶仆跸于宫中亦得兼庙中公羊云鲁公称世室羣公称宫则天子之庙亦有宫称也 句音勾
○宫伯掌王宫之士庶子凡在版者
注曰郑司农云版名籍也以版为之今时乡户籍谓之戸版谓王宫之士谓王宫中诸吏之适子也庶子其支庶也
掌其政令行其秩叙作其徒役之事
注曰秩禄禀也叙才等也作徒役之事大子所用适丁厯反
授八次八舍之职事
注曰卫王宫者必居四角四中于徼便也次其宿卫所在舍其休沐之处 王介甫曰职事宿卫之职事也
若邦有大事作宫众则令之
注曰谓王宫之士庶子于邦有大事或选当行
月终则均秩岁终则均叙
宫伯掌之则为政令士庶子任之则为职事内而国中徒役之事则作之外而大事之作则令之凡秩叙行之至于月终岁终则均之 徼古吊反
以时颁其衣裘掌其诛赏
注曰颁读为班班布也衣裘若今赋冬夏衣 陈氏曰凡环卫有二等其一是公卿大夫之子弟分置八隅宫伯领之其一是官府凡在宫庭者徒役错置于士庶子八次八舍之间周列环卫以周王宫宫正领之二者皆环列之卫至于人主切身侍御仆从则令掌于大仆故宫正宫伯所掌是总于大宰
周礼述注卷二
<经部,礼类,周礼之属,周礼述注>
钦定四库全书
周礼述注卷三
安溪李光坡撰
○膳夫掌王之食饮膳羞以养王及后世子
注曰食饭也饮酒浆也膳牲肉也羞有滋味者凡养之具大畧有四 疏曰养王及后世子举尊者而言其实羣臣及三夫人以下亦养之 食音嗣注同
凡王之馈
注曰进物于尊者曰馈此馈之盛者王举之馔也 史直翁曰馈者储之一岁之间随所欲食而进之非谓一日之奉而咸备食前也
○食用六谷膳用六牲饮用六清羞用百有二十品珍用八物酱用百有二十罋
注曰六牲马牛羊豕犬鸡也羞出于牲及禽兽以备滋味谓之庶羞公食大夫礼内则下大夫十六上大夫二十其物数备焉天子诸侯有其数而物未得尽闻珍谓淳熬淳母炮豚炮牂珍渍熬肝膋也酱谓醯醢也王举则醢人共醢六十罋以五齑七醢七菹三臡实之醯人共齑菹醯物六十罋郑司农云羞进也六谷稌黍稷麦苽苽雕胡也六清水浆醴防医酏 食音嗣注同罋屋贡反熬五刀反毋莫胡反牂作郎反膋力雕反齑作西反臡奴兮反稌音杜苽古呉反防力凉反医于计反酏以支反
王日一举鼎十有二物皆有俎
杀牲盛曰举王日一举以朝食也后与王同庖鼎十有二牢鼎九牛羊豕鱼腊肠胃同鼎肤鲜鱼鲜腊陪鼎三膷臐膮竝陪牛羊豕鼎后物谓牢鼎之实唯牢实各在俎陪鼎三者为庶羞则在豆 赵商问王日一举鼎十有二是为三牲备焉案玉藻天子日食少牢朔月大牢礼数不同请闻其説郑答曰礼记后人所集据时而言或以诸侯同天子或以天子与诸侯等礼数不同难以据也王制之灋与礼违者多当以经为正
以乐侑食膳夫授祭品尝食王乃食
侑犹劝也王制云天子食日举以乐祭谓刌肺脊也礼饮食必祭示有所先品者每物皆尝之道尊者也朱子曰古人祭酒于地祭食于豆间有版盛之卒
食撤去
○卒食以乐彻于造
疏曰造作也作食之处即厨是也彻食器之时乐章未闻
○王齐日三举
疏曰齐谓散齐致齐齐必变食故加牲体至三大牢玉藻云朔日加日食一等则于此朔食当两大牢不言之者文不具齐时不乐故不言以乐侑食也
○大丧则不举大荒则不举大札则不举天地有烖则不举邦有大故则不举
注曰大荒凶年大札疫疠也天烖日月晦食地烖崩动也大故寇戎之事及刑杀也
○王燕食则奉膳赞祭
注曰燕食谓日中与夕食奉膳奉朝之余膳所祭者牢肉 齐音斋注同烖音灾刌寸本反
凡王祭祀宾客食则彻王之胙俎
注曰膳夫亲彻胙俎胙俎最尊也其余则其属彻之疏曰祭祀谓祭宗庙有胙俎者谓若特牲少牢主
人受尸酢尸东西面设主人俎于席前王受尸酢礼亦当然宾客食王与賔客礼食于庙宾在户牖之间王在阼阶上各有皆设俎故亦有胙俎案公食大夫主君与聘大夫礼食宾前有席君前无席退俟于厢此天子于诸侯异于诸侯与聘大夫故王前有俎公食之食音嗣
凡王之稍事设荐脯醢
注曰稍事有小事而饮酒
王燕饮酒则为献主
注曰郑司农云主人当献宾则膳夫代王为主君不敌臣也燕义曰使宰夫为献主臣莫敢与君亢礼
掌后及世子之膳羞
注曰亦主其之数不馈之耳 疏曰内饔共后及世子之膳羞则后世子内饔馈之
凡肉脩之颁赐皆掌之
注曰加姜桂锻治者谓之脩加姜桂以盐干之者谓之脯 锻多贯反
凡祭祀之致福者受而膳之
注曰致福谓诸臣祭祀进其余肉归胙于王 薛士龙曰夏官祭仆凡祭祀之致福展而受之则膳夫之所受受于祭仆也
○以摰见者亦如之
注曰郑司农云以羔鴈雉为摰者亦受以给王膳薛士龙曰夏官司士掌摈士者膳其摰则膳夫之所受受于司士也
岁终则会唯王及后世子之膳不防
注曰不防计多少优尊者其颁赐诸臣则计之 坡谓大府职云闗市之赋以共王之膳服末云岁终则以货贿之入出防之是凡贡赋及九式皆会未尝别言王之膳服不会也然则膳夫不会王后世子之膳外府不会王后之服以会之在大府耳岂可动引周官唯王不防哉 防古外反
○庖人掌共六畜六兽六禽辨其名物
六畜六牲也始养之曰畜将用之曰牲春秋传曰卜日曰牲六兽麋鹿狼麕野豖兔六禽羔豚犊麛雉鴈凡鸟兽未孕曰禽司马职曰大兽公之小禽私之而宗伯以禽作六摰禽中有羔可见矣或曰鴈鹑鷃雉鸠鸽为六禽夏官校人羊人地官牛人春官鸡人秋官犬人冬官豖人总送六畜与庖人六兽六禽即兽人送之庖人得此共与膳夫内外饔故云掌共也名号也物物色 麕居伦反麛音迷鹑音纯鷃于谏反鸽古合反
凡其死生鱻薧之物以共王之膳与其荐羞之物及后世子之膳羞
注曰凡计数之荐亦进也备品物曰荐致滋味乃为羞王言荐者味以不亵为尊郑司农云鱻谓生肉薧谓干肉 鱻悉然反后同薧古老反后同
共祭祀之好羞
祭祀寻常所共者皆在内外饔此言好羞乃非常之物进之孝也
共丧纪之庶羞宾客之禽献
注曰丧纪丧事之祭谓虞祔也禽献献禽于宾客疏曰凡丧未葬以前无问朝夕奠及大奠皆无荐羞之灋庶羞虞祔之祭乃有之
○凡令禽献以灋授之其出入亦如之
注曰令令兽人也禽兽不可久处宾客至将献之庖人乃令兽人取之必书所当献之数与之及其来致禽亦以此书校数之至于献宾客又以此
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