太平御览 - 卷八百四十三 饮食部一

作者: 李昉3,544】字 目 录

醉而杀之,而逃。

又曰:卫侯占梦,嬖人(以能占梦见爱。)求酒於大叔僖子。(僖子,大叔遗。)不得,与卜人比而告曰:“君有大臣在西南隅,弗去,惧害。”(托占卜梦而言。)乃逐大叔遗,遗奔晋。

《毛诗□国风》曰:十月获稻,为此春酒,以介眉寿。

又《小雅□鱼藻》曰:王在在镐,岂乐饮酒。(《笺》云:岂亦乐而天下平安,万物得其性,武王向所处乎?处於镐京,乐八音之乐,与群臣饮酒而已。)

又《小雅》曰:伐木许许,酾酒有{艹与}。(以筐曰酾,以数曰氵胥。{艹与},美貌。)

又曰:有酒我,无酒酤我。(氵胥,茜之也。酤,一宿酒也。《笺》云:酤,买也。此族人东王之思也。王有酒则沛酋之,无酒酤买之,要欲厚於族人。)

《尚书□酒诰》曰:乃穆考文王,肇国在西土。厥诰毖庶邦、庶士越少正、御事,朝夕曰:“祀兹酒。(文王告众国众土,朝夕敕之,惟祭祀用此酒,不常饮。)惟天降命,肇我民,惟元祀。天降威,我民用大乱丧德,亦罔非酒惟行;越小大邦用丧,亦罔非酒惟辜。文王诰教小子、有正、有事无彝酒。越庶国,饮惟祀,德将无醉。自成汤咸至于帝乙,成王畏相,惟御事,厥有恭,不敢自暇自逸,矧曰其敢崇饮。(崇,聚也。自暇自逸犹不敢,况敢聚会饮酒乎?明无。)厥或诰曰群饮,汝勿佚!尽执拘以归于周,予其杀!”(尽执拘群饮酒者,以归於京师,我其择罪重者而杀之。)

《论语》曰:惟酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。

《礼记外传》曰:五齐、三酒,皆供祭祀之用。五齐尊而三酒卑。所以明齐者,酒人和合之,分剂之名也。一曰泛齐,(酒之初成,滓有泛者,泛泛然,俗为白醪。)二曰醴齐,(醴,体也。汁滓末相同一体也。今之甜酒也。)三曰盎齐,一名酒,(状如葱白色,今之白差酒色。)四曰醍齐,(色在白赤之间。)五曰况齐,一名澄齐。(醍之与沉三洒,与上君夫人及宾长,庙中酌献尸及相酬酢之用。)三酒者,列於堂下,臣下相酌,酬酢之用。一曰事酒,一名酒,新成者酌饮有事,(谓庙中助祭亲事者也。庙中有事者为荣。)二曰昔酒;(久成而色白,谓旧之酒,无事饮之。)三曰清酒。(冬酿夏成,味醇厚。)

《史记》曰:秦缪公亡善马,歧下野人共得而食之者三百馀人。逐得,欲法之。公曰:“君子不以畜害人。”乃赦之。

又曰:高帝除秦苛法,为简易。群臣饮酒争功,高帝患之。叔孙通知上益厌也,说上,愿与诸弟子共起朝仪。汉七年,长乐宫成,群臣皆朝。十月,复置法酒。诸臣侍坐殿上,皆伏,以尊卑次起上寿。觞九行,谒者言罢酒。御史执法,举不如仪者辄引去。竟朝置酒,无敢失礼者。高帝乃曰:“吾今日知为皇帝之贵也!”

又曰:沛公先入关,屯霸上。项羽至,沛公左司马曹无伤使人言於羽曰:“沛公欲王关中。”羽大怒,欲击之。沛公因项伯见羽,羽留沛公饮。项王、项伯东向坐,亚父南向坐——亚父者,范增也;沛公北向坐,张良西向侍。增数目项王,举所佩玉,示之者三。项王默然。项庄入,以剑舞,欲因击沛公。张良至军门,见樊哙,曰:“甚急!今项庄拔剑舞,其意常在沛公也。”哙曰:“此迫矣。臣请入,与之同命!”哙即带剑拥盾入军门。交戟之卫士欲止不内,哙则其盾以撞,卫士仆地。哙遂披帷西向而立,目视项王。项王按剑而跽,曰:“客何为者?”良曰:“沛公参乘樊哙也。”王曰:“壮士!赐之卮酒。”则与斗卮酒,樊哙饮之。王曰:“赐之彘肩。”则与一生彘肩,哙覆盾於地,拔剑切而啖之。王曰:“壮士!能复饮乎?”曰:“臣死且不避,卮酒安足辞!”

又曰:“曹参代萧何为相,一遵何约束,日夜饮淳酒。卿大夫及宾客见参不事事,皆欲言。至者,参辄饮醉之,终莫得言。丞相舍後园近吏舍,吏舍日饮歌呼,从吏恶之,无如之何。乃请参游园中,闻吏醉歌呼,从吏请按之。参乃取酒,张坐饮,亦歌呼与相参。

又曰:高祖过沛,置酒,自击筑为歌,使沛子弟佐酒。

又曰:高后与诸吕、刘氏大臣宴饮,令朱虚侯章为酒吏。章曰:“臣,将种也,清以军法行酒。”后可之。酒酣,诸吕有一人醉,亡酒,章追斩之。后与左右皆大惊也。

《汉书》曰:酒者,天之美禄,帝王所以颐养,天下享祀祈福,扶衰养病,百福之会。

又曰:百末旨酒(百华之末酒也。)布兰生。(芬芳布列,若兰之生也。)

又曰:于定国饮酒至石不乱,益精明。

又曰:陈遵,守孟公。每大饮宾客,闭门,取车辖投井中。虽有急,终不得去。

又曰:张让专权,孟他以葡萄酒一斗遗让,拜他为凉州刺史。

《後汉书》曰:光武诏冯异归家上冢,使太中大夫赍牛酒,令二百里内太守、都尉已下及宗族会焉。

又曰:寇恂数与邓禹谋议,禹奇之,因奉牛酒交欢。

又曰:鲁恭兄弟俱为诸儒所称,学士争归之。太尉赵熹慕其志,每岁时,遣子问以酒粮,皆辞不受。(问,遗也。)

又曰:汝南太守欧阳歙,请郅恽为功曹。汝南旧俗:十月飨会,百里内县皆赍牛酒到府宴饮。时临飨,礼讫,歙教曰:“西部督邮繇延,天资忠贞,禀性公方,摧破奸凶,不严而理。今与众儒共论延功,显之于朝。太守敬嘉厥休,牛酒养德。”主簿读书教,户曹引延受赐。恽於下坐,愀然前曰:“司正举觥,(愀,变色貌也。司正,主礼仪者。觥,罚爵也。)以君之罪,告谢于天。案延资性贪邪,外方内圆,(言延外示方直,而实柔弱也。)朋党构奸,罔上害人,所在荒乱,怨慝并在。明府以恶为善,股肱以直从曲,此既无君,又复无臣,恽敢再拜奉觥!”歙色惭动,不知所言。门下掾郑敬进曰:“君明臣直,功曹言切,明府德也!可无受觥哉?”歙意少解,曰:“实歙罪也,敬奉觥。”

又曰:张虽在公位,而父常居田里。每有迁职,辄一诣京师。尝来候,适会岁节,公卿罢朝,俱诣府奉酒上寿,极欢醉,众人皆庆羡之。及父卒,既葬,诏遣使赍牛酒为释服。

又曰:大将军袁绍总兵冀州,遣使要郑玄。大会宾客,玄最後至,乃延升上坐。身长八尺,饮酒一斛,秀眉明目,容仪温伟。

《魏志》曰:徐晃破关羽,振旅还摩陂。太祖迎晃七里,置酒大会。太祖举卮酒劝晃,且劳之曰:“全樊、襄阳,将军之功也!”

又曰:吕布骑将侯成,遣客收马十五匹。客悉驱马去,向沛城欲归刘备。成自将骑逐之,悉得马还。诸将合礼贺,酿五六斛酒,猎得十馀猪。未饮食,先持半猪、五斗酒自入诣布前,跪言:“蒙将军恩,逐得所失马。将来相贺,自酿少酒,猎得猪,末敢饮食,先奉上微意。”

又曰:邴原初辞家求学。原旧性能饮酒,自行之後,八九年间酒不向口。单步负笈,苦身持刀。至陈则师韩子助;颍川则宗陈仲弓;汝南则交范孟博;涿郡则亲卢士干。临别,师友以原不饮酒,会米肉送原。原曰:“敝塑饮酒,但以荒思废业,故断之耳。今当远别,因见贶饯,可以饮宴。”於是安坐饮酒,终日不醉。

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