圣济总录 - 卷第一百九十 食治门(三)

作者:【暂缺】 【8,359】字 目 录

,相次服。治妊娠冷热,气痛连腹不可忍。陈橘皮粥方陈橘皮(汤浸去白焙一两)苎麻根(刮去土晒干一两)高良姜(末三钱)白粳米(择净半合)上四味。除粳米外,捣罗为散,每服五钱匕,先以水五盏,煎至三盏,去滓入粳米半合盐一钱,煮作程序粥食之,空心一服,至晚更一服。治诸种疟疾,往来寒热。豉心粥方豆豉心(二合以百沸汤泡细研)桃仁(汤浸去皮尖研三十枚)柴胡(去苗三钱末)上三味。先将前二味。以白米三合水似程序煮粥,后欲熟时,次入柴胡末三钱,搅匀食之。治妊娠安胎。鲤鱼粥方鲤鱼(一头治如食法)糯米(一合)葱(二七茎细切)豉(半合)上四味。以水三升,煮鱼至一半,去鱼入糯米葱豉,煮粥食之。治妊娠胎动不安。阿胶粥方阿胶(一两捣碎炒令黄燥捣为末)糯米(半升)上二味。先取糯米煮作粥,临熟即下胶搅匀,温食之。治妊娠,养胎脏,及治胎漏下血,心烦口干。丹雄鸡肉索饼方丹雄鸡(一只取肉去肚作)白面(一斤)上二味。搜面作索饼,和任意食之。治妊娠伤寒头痛。葱豉汤方豉(一合)葱白(一握去须切)生姜(一两切)上三味。水一大盏,煮至六分,去滓分二服。

[卷第一百九十] 食治产后诸病

论曰妊娠者,十月既足,百骨皆坼,肌肉开解,然后能生,百日之内,犹名产母,时人将调一月,便为平复,岂不谬乎,若饮食失节,冷热乖理,血气虚损,因此成疾,药饵不和,更增诸病,今宜以饮食调治,庶为良矣。治产后乳汁不下。鲍鱼羹方鲍鱼肉(切细半斤)麻子仁(别研一两半)香豉(别研半合)葱白(切碎三茎)上四味。先取鲍鱼肉,以水三升煮热,后入麻仁豉葱白等,煮作羹,任意食之。治产后乳汁不下,宜食。猪蹄羹方母猪蹄(净洗锉两只)木通(锉作寸段一两半)上二味。先将木通,以水五升,煎取四升,去木通,和猪蹄,入五味,如常煮法,煮熟作羹,任意食之。治产后乳无汁。牛肉羹方牛鼻肉(洗净切小片)上一味。以水煮烂,后入五味,如常羹法,任意食之。治产后乳无汁。猪蹄羹方猪蹄(洗锉一具)粳米(净淘一合)上二味。水不拘多少,以五味煮作羹,任意食之,作粥亦得。治产后乳汁不下。龟肉方龟肉(洗切二两)羊肉(洗切三两)獐肉(洗切三两)上三味。水不拘多少,入五味,煮作食之。治产后乳无汁。鹿肉方鹿肉(洗切四两)上用水三碗,以五味煮肉作,任意服之。治产后乳汁不下。猪蹄粥方母猪蹄(一只治如食法以水三盏煮取二盏去蹄)王瓜根(洗切)木通(锉碎)漏芦(去芦头各一两)上四味。除猪蹄汁外,粗捣筛,每服三钱匕,以煮猪蹄汁二盏,先煎药至一盏半,去滓,入葱豉五味等并白米半合,煮作粥,任意食之。治产后风虚劳冷,百骨节疼,身体烦热。猪肾方猪肾(一对去脂膜薄切)羊肾(一对去脂膜薄切)上二味。以五味并葱白豉作,如常食之,不拘时。治产后恶血不利,壮热虚烦。生藕汁饮方生藕汁(半盏)地黄汁(半盏)蜜(一匙)淡竹叶(一握切以水一盏半煎取汁半盏)上四味同煎沸熟,温分三服,日二夜一。治妇人蓐中好食热面酒肉,变成渴躁。生藕汁饮方生藕汁(半盏)生地黄汁(半盏)上二味相和,温暖,分为三服。治产后寒热,状如疟。猪肾粥方猪肾(去脂膜细切一对)香豉(一合)白粳米(三合)葱(细切三茎)上四味。以水三升,煮猪肾豉葱至二升,去滓下米,煮如常食,以五味调和作粥食之,未瘥更作。治产后血壅消渴,日夜不止,宜食。冬瓜拨刀方冬瓜(研取汁三合)小麦面(四两)地黄汁(三合)上三味一处搜和如常面,切为拨刀,先将獐肉四两细切,用五味调和煮汁熟,却滤去肉取汁,下拨刀面煮令熟,不拘多少,任意食之。治产后积热劳极,四肢干瘦,食饮不生肌肉。猪肚羹方猪肚(一枚净洗先以小麦煮令半熟取出肚细切令安一处)黄(锉碎半两)人参(三分)粳米(三合)莲实(锉碎一两)上五味。以水五升,煮猪肚,入人参黄莲实,候烂滤去药并肚,澄其汁令清,方入米煮,将熟入葱白五味调和作粥,任意食之。治产后心虚忪悸,遍身疼痛。脯鸡糁方黄雌鸡(一只去毛头足肠胃净洗以小麦两合以水五升煮鸡半熟即取出鸡去骨)蜀椒(去目并闭口炒汗出取末一钱)柴胡(去苗二钱)干姜末(半钱)粳米(三合)上五味。先取水再煮鸡及米令烂,入葱薤椒姜柴胡末等,次又入五味盐酱,煮取熟,任意食之。治产后七日后宜吃。羊肉粥方白羊肉(去脂膜四两细切)粳米(净淘三合)生地黄汁(三合)桂(去粗皮取末一分)上四味。以水煮肉并米,熟后入地黄汁并桂末更得所,以五味调和,空心任意食之。治产后无所苦,欲睡而不得睡。茯苓粥方白茯苓(去黑皮取末半两)粳米(二合)上二味。以米淘净煮粥,半熟即下茯苓末,粥熟任意食之。必得睡也。治产后虚羸,补益宜食。黄雌鸡饭方黄雌鸡(一只去毛及肠肚)生百合(净洗择一颗)白粳米饭(一盏)上三味。将粳米饭百合入在鸡腹内,以线缝定,用五味汁煮鸡令熟,开肚取百合粳米饭,和鸡汁调和食之,鸡肉食之亦妙。治产后虚损。黄雌鸡羹方黄肥雌鸡(理如食法一只)葱白(五茎切)粳米(半升)上三味。根据常法以五味调和为羹,任意食之。治妇人产后赤白痢,腰腹痛,不能下食。烧猪肝方猪肝(四两)芜荑末(一钱)上二味。以猪肝薄切,糁芜荑末于肝叶中,五味调和,以湿纸裹,灰火煨熟,去纸食之。治产前后赤白痢。紫苋粥方紫苋叶(细锉一握)粳米(三合)上二味。以水先煎苋叶,取汁去滓,下米煮粥,空心食之,立瘥。治初产,腹中恶血不下。地黄粥方生地黄(五两捣绞汁三合)生姜(捣绞取汁二合)粳米(净淘三合)上三味。先以米根据常煮粥,临熟时下地黄及生姜汁,搅令匀,空腹食之。治产后小便不利淋涩。滑石粥方滑石(半两别研)瞿麦穗(一两)粳米(三合)上三味。以水三升,先煎瞿麦,取二升半,滤去滓,将汁入米,煮如常粥,将熟入盐少许葱白三寸,方入滑石末,煮令稀稠得所,分作三度食之。治产后赤白痢。鲫鱼方鲫鱼(一斤治如食法)莳萝陈橘皮(汤去白焙)芜荑干姜(炮)胡椒(各一钱为末)上六味。取鲫鱼作,投热豉汁中,入盐药末搅调,空腹食之。治产后乳无汁。鲫鱼羹方鲫鱼(一斤)蛴螬(五枚)上二味。根据常煮羹,食后食之。

[卷第一百九十] 食治小儿诸病

治小儿秋夏中暴冷,忽下痢腹胀,乍寒乍热,渴甚。食鸡子饼方鸡子(二枚去壳)胡粉(半两炒令黄)黄蜡(一枣大)上三味。先下黄蜡于铫子内,微火上熔,次下鸡子黄及胡粉调和,候冷作饼,与儿空心午后食之,量儿大小增减。治小儿久痢。猪子肝方猪子肝(一具)上一味切片炙熟,空心食之。治小儿泄注。四味粱米汤方粱米稻米黍米(各三合)蜡(如半弹丸大)上四味。以东流水二升,煮粱米三沸,绞去滓,以汁煮稻米三沸,去滓,用汁煮黍米三沸,绞去滓,置蜡于汁中,候蜡消,每服半合,空心午后各一,随儿大小增减。治小儿癖瘕病。牡丹粥方牡丹叶漏芦(去芦头)决明子(各一两半)雄猪肝(去筋膜切研二两)上四味。以水三升,煎牡丹叶等三味,去滓取一升半,入猪肝及入粳米二合,煮如常粥,空腹食之。随儿大小加减。治小儿霍乱,乳母食。扁豆粥方扁豆茎(切焙一升)人参(二两)上二味。以水三升,先煮扁豆茎令熟,下人参煎至二升,去滓取汁,煮粟米三合为粥,与乳母食,临乳儿时,先去少许冷乳汁,然后乳儿,母常食此粥佳。治小儿哕。牛乳饮方牛乳(一合)生姜汁(半合)上二味。于银器中,慢火同煎至六七沸,一岁儿饮半合,仍量儿大小,以意加减。

[卷第一百九十] 食治发背痈疽

治发背痈疽,心烦热,补中养神益气。藕实羹方藕实(去皮切五枚)甜瓜(去瓤切二枚冬用冬瓜)葱白(切五茎)豉(一合煎汁一升半)上四味。先以豉汁煮藕实,次下瓜并葱,取熟,以五味调和,作羹食之,日一度。治发背,心肺积风热,解毒。杏酪粥方煎成浓杏酪(一升)黄牛乳(半升)大麦仁(三合)上三味。先用水煮麦仁并杏酪,候熟即下牛乳搅令匀,空心食之,日一度。治发背痈疽,解毒退风热。豉粥方豉(二合)葱白(切三茎)薄荷(半两)生姜(拍碎三钱)盐花(半两)羊髓(二两)白米(三合)上七味。以水三升,先煎薄荷葱姜至二升,却下豉再煎十沸,去滓下米煮,候粥熟,次下髓并盐,搅匀,食之,日一度。治发背痈疽,毒攻寒热。凝水石粥方凝水石(一两捣碎绢袋盛)牛蒡茎(长五六寸别煮令熟研)白米(三合)上三味。以水三升,先煮凝水石至一升半,次下牛蒡,并汁再煎令沸,去滓下米煮粥,候熟空心食,日一。治发背痈疽,头痛不可忍。石膏粥方石膏(二两碎)葱白(切三茎)豉(半合)生姜(拍碎三钱半)米(三合)上五味。以水三升,先煮石膏至二升,次下葱姜豉,再煎至一升半,去滓下米煮粥,候熟食之,若渴加干葛根一两。治发背痈疽,热极上攻,目涩小便赤。栀子仁粥方栀子仁(五枚)白米(五合)上二味。先以水三升,煎栀子至二升,滤去滓,即下米煮粥,候熟空心食之。治发背痈疽,诸热毒肿。竹叶粥方淡竹叶(一两)石膏(碎半两)白米(三合)砂糖(一两)上四味。以水三升,先煎竹叶石膏,至一升半,去滓下米,候成粥,即入糖搅令匀,空心食之。

[卷第一百九十] 食治瘰

治瘰。袅炙方枭(一只)上一味。取肉根据常法炙熟,食后以五味汁下。治瘰。鸡子方鸡子(一枚)腻粉(一两)上二味。将鸡子开破头,倾去黄,留白和腻粉却入壳内,湿纸盖头,更以湿纸裹五六重,饭甑上蒸熟,入新汲水浸,候冷去纸,勿令水入,十岁以上至五十以下分三服,十岁以下至七岁分十服,五更熟水下,若病在膈上即吐出虫,在下即泻出子,后以诃黎勒皮少许捣末,并好茶相和,煎服。

[卷第一百九十] 食治五痔

治五痔下血。黄粥方黄(锉一两半)白米(五合)上二味。先以水三升煮黄,取汁一升半,滤去滓,下米煮粥,空心食之。治五痔下血。苍耳羹方苍耳苗叶(一斤绞取汁)白米(五合)上二味。先用清豉汁二升煎令沸,次下米苍耳汁葱椒盐等,煮熟作羹,空心食之。治五痔。鸳鸯肉方鸳鸯(一只去毛并腹中物)上一味。煮令熟,细切,以五味醋食之,作羹亦良,早晚食前。治诸痔。桑耳羹方桑耳(不拘多少)上一味。取作羹,调和令美,空腹随饭食之。治诸痔。牛脾粥方腊月牛脾(细切一具)米(三升)上每用牛脾三两,米三合,煮粥食之,牛脾一具尽,即瘥。治痔病,下血不止。桑耳粥方桑耳(四两)米(三合)上二味。以水三升,煎桑耳,取汁二升,去滓,着盐椒葱,投米煮粥,空腹食之。

[卷第一百九十] 食治乳石发动

治石发。白石英粥方白石英(三斤)上一味。捣筛细研三日,取一乳牛十岁以上方养犊而形瘦者,每日秤一两石英末拌豆与食,经七日即可取乳,每朝空腹热饮一升,余者作粥,任意食之,百无所忌,五月上旬起服良,如急要用亦不拘,此牛粪粪地种菜,供服乳人食,甚佳。治石发。石英菜方白石英(五斤)上一味。捣研为末,和牛粪粪地,种枸杞牛膝豆菜等,食之益人。治服乳石,因食仓米臭肉发动者。葱豉汤方葱白(一握切)豉(一合)上二味。以水二升,煎至一升半,去滓作常服豉汤服。可五六剂瘥。服乳石后将慎。紫方上取好乌豆任多少,煮取浓汁以代水,入少盐和面,根据常法作,还向此豆汁中热煮,可三七沸,溢则添豆汁,勿加水,熟即出之,任意以猪羊肉绿豆等浇食之,或作冷淘食亦得,和山芋作益佳。治乳石发动。面饼方上取新大麦为面,和肉汁作饼食之,大凉面作柳叶条为羹亦佳,又大麦和黑豆相拌熟蒸,任意食。消食压石坚肌,春夏服之弥良。治乳石发动。面饼方上夏月冒热远行,食晚失饥,石必发动,宜作大麦面饼将行,饥即食之,压石药(一本作坚)饥。

[卷第一百九十] 食治耳病

治耳聋,养肾脏,强骨气,益精髓,除烦热。磁石羊肾粥方磁石(半斤捣碎淘三遍绵裹置器中)羊肾(一对去脂膜研烂)米(三合)上三味。用水五升,先煮磁石,取汁二升,去磁石,下羊肾及米煮粥,临熟入酒一合,调和如常法,空腹服。治耳聋,补肾气。鹿肾粥方鹿肾(一对去脂膜研烂)米(三合)上二味。于豉汁中,五味调和,煮如常

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