使异时复两京王公卿相筑园第以相夸尚予幸得与观焉其动荡心目又宜何如也明年正月十日山隂陆游书
牡丹谱胡元质
大中祥符辛亥春府尹任公中正宴客大慈精舍州民王氏献一合欢牡丹公即命图之士庶创观阗咽终日蜀自李唐后未有此花凡图画者唯名洛阳花伪蜀王氏号其苑曰宣华权相勲臣竞起第宅上下穷极奢丽皆无牡丹惟徐延琼闻秦州董成村僧院有牡丹一株遂厚以金帛歴三千里取至蜀植于新宅至孟氏于宣华苑广加栽植名之曰牡丹苑广政五年牡丹双开者十黄者白者三红白相间者四后主宴苑中赏之花至盛矣有深红浅红深紫浅紫淡黄鏂黄洁白正晕倒晕金含楼金含棱银含棱傍枝副搏合欢重台至五十叶面径七八寸有檀心如墨者香闻至五十歩蜀平花散落民间小东门外有张百花李百花之号皆培子分根种以求利毎一本或获数万钱宋景文公祁帅蜀彭州守朱君绰始取杨氏园花凡十品以献公在蜀四年毎花时按其名徃取彭州送花遂成故事公于十种花尤爱重锦被堆尝为之赋盖他园所无也牡丹之性不利燥湿彭州邱壤既得燥湿之中又土人种莳偏得法花开有至七百叶而可径尺以上今品类几五十种继又有一种色淡红枝头绝大者中书舍人程公厚倅是州目之为祥云其花结子可种余花多取单叶花本以千叶花接之千叶花来自洛京土人谓之京花单叶时号川花尔景文所作賛别为一编其为朱彭州赋牡丹诗有蹄金防鬓宻璋玉镂跗红香惜持来远春应摘后空之句今西楼花数栏花不甚多而彭州所供率下品范公成大时以钱买之始得名花提刑程沂预防叹曰自离洛阳今始见花尔程公故洛阳人也
海棠记序沈立
蜀花称美者有海棠焉然记牒多所不録盖恐近代有之何者古独弃此而取彼耶尝闻真宗皇帝御制后苑杂花十题以海棠为章赐近臣唱和则知海棠足与牡丹抗衡而可独歩于西州矣因捜前志惟唐相贾元靖耽着百花谱以海棠为花中神僊诚不虚美近世名儒巨贤发于歌咏清辞丽句往往而得至庆厯中为县洪雅春多暇日地富海棠幸得东道主惜其繁艶为一隅之滞卉为作海棠记叙其大槩及编次诸公诗句于右复率芜拙作五言百韵诗一章四韵诗一章附于巻末好事者幸无诮焉
海棠记 前人
棠之称甚众若诗有蔽芾甘棠又曰有杖之杜又尔雅释木曰杜甘棠也【郭璞注今之杜梨】杜赤棠白者棠又吕氏春
秋果之美者棠实又俗説有棣棠棠梨沙棠味如李无核较是数説俱非谓海棠也凡今草木以海为名者酉阳杂俎云唐賛皇李德裕尝言花名中之帯海者悉从海外来故知海椶海柳海石榴海木之类俱无闻于记述岂以多而为称耶又非多也诚恐近代得之于海外耳又杜子美海椶行云欲裁北辰不可得惟有西域胡僧识若然则賛皇之言不诬矣海棠虽盛称于蜀而蜀人不甚重今京师江淮尤竞植之毎一本价不下数十金胜地名园目为佳致而出江南者复称之曰南海棠大抵相类而花差小色尤深耳棠性多类梨核生者长迟逮十数年方有花都下接花工多以嫩枝附梨而赘之则易茂矣种宜垆壤膏沃之地其根色黄而盘劲其木坚而多节其外白而中赤其枝柔宻而条畅其叶类杜大者缥緑色而小者浅紫色其红花五出初极红如胭脂防防然及开则渐成缬晕至落则若宿妆淡粉矣其蒂长寸余淡紫于叶间或三蕚至五蕚为藂而生其蕋如金粟蕊中有须三如紫丝其香清酷不兰不麝其实状如梨大如樱桃至秋熟可食其味甘而防酸兹棠之大槩也
糖霜谱 洪迈
糖霜之名唐以前无所见自古食蔗者始为蔗浆宋玉招魂所谓胹鳖炰羔有蔗浆是也其后为蔗饧孙亮使黄门就中藏吏取交州所献甘蔗饧是也后又为石蜜南中八郡志云榨甘蔗汁曝成饮谓之石蜜本草亦云炼糖和乳为石蜜是也后又为蔗酒唐赤土国用甘蔗作酒杂以紫根是也唐太宗遣使至摩掲陀国取熬糖法即诏扬州上诸蔗榨沈如其剂色味愈于西域远甚然只是今之沙糖蔗之技尽于此不言作霜然则糖霜非古也歴世诗人模竒写异亦无一章一句言之惟东坡公过金山寺作诗送遂寕僧圆寳云涪江与中冷共此一味水氷盘荐琥珀何似糖霜美黄鲁直在戎州作颂答梓州雍熈长老寄糖霜云远寄蔗霜知有味胜于崔子水晶盐正宗扫地从谁説我舌犹能及鼻尖则遂宁糖霜见于文字者实始二公甘蔗所在皆植独福唐四明畨嵎广汉遂宁有糖氷焉而遂寜为冠四郡所产甚防而颗碎色浅味薄比遂之最下者亦皆起于近世唐大厯中有邹和尚者始来小溪之繖山教民黄氏以造霜之法繖山在县北二十里山前后为蔗田者十之四糖霜户十之三蔗有四色曰杜蔗曰西蔗曰艻蔗本草所谓荻蔗也曰红蔗本草所谓昆仑蔗也红蔗止堪生噉艻蔗可作沙糖西蔗可作霜色浅土不甚贵杜蔗緑嫩味极厚专用作霜凡蔗最困地力今年为蔗田者明年改种五谷以息之霜户噐用曰蔗削曰蔗鎌曰蔗凳曰蔗碾曰榨斗曰榨牀曰漆瓮各有制度凡霜一瓮中品色亦自不同堆叠如假山者为上枝次之瓮鉴次之大颗块次之沙脚为下紫为上深琥珀次之浅黄又次之浅白为下宣和初王黼创应奉司遂宁常贡外歳别进数千斤是时所产益竒墙壁或方寸应奉司罢乃不再见当时因之大扰贩本业者居半乆而未复遂宁王灼作糖霜谱七篇具载其説予采取之以广闻见
全蜀艺文志巻五十六
钦定四库全书
全蜀艺文志巻五十七明 周复俊 编谱
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