，率以正月取鱼，水傍四面陈之，谓之祭鱼。性能知水之高下，其为穴，必预度水所不至。乡人以是为潦水之候。
兔：典略：「兔者，明月之精」。博物志：「兔望月而孕，口中生子，故谓之兔」。论衡又曰：「兔舐雄毫而孕」。未知孰是。礼记：「兔曰明视」。
鼠：穴虫之黠者。抱朴子曰：「山中称社君者，鼠也」。卢元明鼠赋：「尔雅所载，厥类多种；详其容质，并不足重。或处野而隔阴山，或同穴而邻嶓塚；或饮河以求饱腹，或吸烟而游森耸」。
鳞之属
鲤：神农书：「鲤，最为鱼之主」。埤雅云：「鲤，鱼之贵者」。故尔雅释鱼，以鲤冠篇。养鱼书云：「鲤不相食，故其种易畜；陶朱公畜鱼，每岁雌雄二十四头，生子七万枚，此其验也」。列仙传云：「子尊者舒乡人也，善入水捕鱼。得赤鲤鱼，爱其色，持归着池中，数以米榖食之。一年长丈余，遂生觉，有翼，后尊乘鲤上升」。李商隐诗：「双鲤迢迢一纸书」；盖古人尺素结为鲤鱼，以缄赠耳。
鲨：有数种：长喙如锯者名「胡沙」，小而皮粗者曰「白沙」；皮上有丈，又曰「龙文沙」，此其最佳者。
泥■〈鱼卖〉鱼：形如马鲛，大者重至二、三十斤，味极甘美，台鱼之最佳者。澎湖亦多产。
乌鱼：本草名鲻鱼，出海中者名「海乌」。神仙传云：「介象与吴王论脍，何者最美？象曰：鲻鱼为上。乃于殿前作坎，汲水满之；象垂纶坎中，食顷，得鲻鱼作脍」。注云：「鲻鱼生浅海中。食泥，身圆、口小，骨软、肉细，其子腌食，味更佳。出自冬天」。鹿耳门最多。
麻虱目：生海塭中，水纹所结者，形如子鱼，味虽清而带微酸。
鲫鱼：本草：「鲫鱼一名鲋鱼，形亦似鲤；色黑而体促，腹大而脊隆。所在池沼皆有之。七华洞庭之鲋，出于江岷。红腴、青■〈卢鸟〉，朱尾，碧鳞」。吕子曰：「鱼之美者，洞庭之鲋」。鲋，小鱼也，即今之鲫鱼。其鱼肉厚味美，性不食钓」。
鲢鱼：小口、细鳞，身扁，色白，略似鲥鱼。又一名曰■〈梳，鱼代木〉。■〈梳，鱼代木〉好群行相连，故谓之鲢。乡人常畜之池中。
马鲛：一名草鲛。无鳞、无鲠，类泥■〈鱼卖〉而小。
鮎：一名■〈鱼严〉。大首、方口，无鳞而多涎。黄者肥美。
鳗：尔雅谓之「鳗鲡鱼」。无鳞甲，白腹，似缮而大，色青。有雄无雌，以影漫鳢而生子。本草名曰「白鳝」，又曰「鮎」，多产鳗；盖其乳子三分之二为鮎，其一为鳗。味甚肥美；池养者佳，钓获者次之。
鳝：腹黄，故俗解黄鳝。似蛇无鳞，体多涎沫。
鳅：今泥鳅也。似鳝而短，俗谓之鳅。以入秋最多，故名。
金鱼：一名变鱼。初黑色，久乃变红或白，或红白相间。尾作三岐，脊尾皆金，灿烂可爱。
敏鱼：状似鲈而肉粗，大者可十余斤。张东沙谓之「挽鱼」。
黄爵：长五、六寸，身小而薄，淡黄色。
青鲫：通志曰：「青鲫色青，鳞厚大如拇指，长五、六寸」。
鮡鱼：青黑色，身有白点。骨软而味甘。生海边泥中。
沙梭：色黄白，状如织梭，肉丰骨脆。
■〈鱼仓〉鱼：首锐、腹广，尾细如镖枪，故名。
午鱼：状似鲈，圆厚而短蹙。其味丰美。
贴沙：附沙而行，上紫、下白，两目相比。通志谓之鲽沙。
黄鱼：色黄，身扁。脂厚，味香而多刺。
扁鱼：俗名涂剃，形似贴沙。肉较薄，晒干，味甘美。
带鱼：其形如带，味比内地稍淡。
乌鰂：埤雅云：「乌鰂八足，绝短者；集足在口，缩喙在腹。怀板含墨，每遇大鱼，辄噀墨，周其波以卫身害。小鱼虾过其前，即吐墨惹之」。
锁管：身直而圆，状如锁管，故名。其味甘肥。
鳓鱼：似鲋鱼而小，身薄，骨细。冬月出者，一名雪映鱼，味佳；至夏，则味减矣。
乌颊：身短而阔，其颊乌，故名。
红纱：鳞细、色红，通身如淡珠。
绳鱼：体圆，味腥。麦熟时出，俗呼大麦绳。
金钟子：状圆而扁，细鳞有光，望之如金。肉味甘美。
狗母鱼：身圆，细鳞，多刺，粗肉。
狮刀：头长而狭薄，腹背如刀，一名刀鱼。大者为佳。
鲈：隋唐佳话曰：「吴郡献松江鲈鱼脍，炀帝曰：所谓金■〈敕上韭下〉玉脍，东南佳味也」。说苑云：「松江鲈鱼，长桥南所出者四腮，天生脍材也；味美肉紧。桥北近崑山，大江入海者三腮；味带酸，肉稍慢，不及松江」。
花铃：体微圆，色青，斑点如花。
金钱：状如花铃，而体微薄，多刺。
黄翼：状似乌颊，身小而薄。其翅黄，因以为名。
铁甲：其尾有鳞，硬如铁甲，故名。
鲂鱼：形圆、尾长，色紫黑。广州记：「鲂鱼广而肥甜，鱼之美者也」。
水尖：身狭，嘴长而尖，因以为名。
白腹：身圆而狭长无鳞。腹白，故名。
涂虱：产陂圳潭窟中。头扁，两颊有刺，黑色无鳞。通志谓之田瑟（圳，无此字，今姑从俗）。
斗鱼：泉人呼为丁班，台人呼为三斑。身有花纹，红绿相间。性善斗，养之盆中，可供清玩。
鮕鲐：尾有月，多穴于田堘或泥岸中。
水鸡：腰细口大，皮苍黧色。一名蝼蝈，俗名田鸡。
青约：一名青蛙。背青绿色，似水鸡而小。
土蝚鱼：状如乌鰂而大。肉亦厚，味甘美。澎湖所出者。
章鱼：即韩昌黎所谓章举。其身圆，其首八脚缩聚，当中有口。脚上有窝如臼历历成章。囊中有黑膏及黄膏。行则手足向下，身向上高举而疾逝。澎湖所产。
鳜鱼：身圆而长，皮有斑色，头微有角。肉甘而润。俗呼为髻鱼。又有脊上带珠者，谓之珠髻。澎湖所产。
莺哥鱼：状如鲤鱼而阔。色绿，嘴尖而勾曲，似莺哥嘴，故名。澎湖所产。
龙尖：状如黄翼。味甘而美。品之佳者，澎湖所产。
介之属
龟：说苑曰：「灵龟，文五色，似玉似金；背阴而负阳，上隆象天、下平法地。背衍象山，四趾转运应四时，文着象二十八宿。蛇头龙胫，左眼象日、右眼象月。千载之化，下气上通，能知存亡吉凶之变」。
鳖：一名团鱼。尔雅曰：「鳖以眼听」。俗谓鳖之所在有浮沫，谓之鳖津；捕者以此占之。
鲎：广志：「鲎鱼状如便面。鹘眼，眼在背下。其血碧色，皮壳甚坚。然性畏蚊，蚊小，螫之辄毙。雄小雌大，置之水中，雄者浮、雌者沉。雌常负雄而行，虽波涛终不解失。雄则不能独活，故号鲎媚。渔人拾之，必得其双」。郭璞云：「鲎形如惠文冠，青黑色。十二足，长五、六寸，似蟹，悉在腹下。腹中有子，如粟而大，中醢」。
螺：有香螺、花螺、响螺数种。香螺长数寸，肉雪白而尾有膏。花螺圆而小，壳白，有斑点，味清。响螺大者长满尺，类于香螺，其壳可吹。又有生于田中者曰田螺、生于池中者曰池螺，壳青，黑色；但田螺壳薄，池螺壳厚耳。
牡蛎：咸水结成，磈礧相连如房。本地生于海中。取者乘桴，用长竹如剪夹起。
蚌：与蛤同类异形，蛤圆、蚌长，大者间有珠。郭璞蚌赞：「万物变蜕，其理无方。雀雉之化，含珠怀璫，与月盈亏，协气晦望」。
蟳：膏多于肉曰红蟳，无膏曰菜蟳。大者长尺余，能与虎斗。随大潮退壳，一退一长；其壳最为坚强。生于海边泥涂中。
蟹：生溪涧中，随潮解甲。又螯有生毛者，名曰毛蟹。陈简斋诗曰：「但见横行疑是躁，不知公子实无肠」。
■〈忏，虫代忄〉：阔壳斑点，其螯甚锐。
鲮鲤：南越志谓之鲮鱼。形似蛇而四足，腹圆五、六寸，头似蜥蝪，鳞似铠甲。异物志谓之鲮鲤，吴都赋所谓「鲮鲤若兽」是也。注云：「四足，似鼍而短小，状如獭。故云若兽」。遍身鳞甲，居土穴中，能陆、能水；盖兽之类、非鱼之类也，特其鳞色若鲤。乡人谓之穿山甲，以其力大能穿穴故也。
蚶：赞曰：「蚶子蚌属，形如瓦筒；纵横其理，五味具充」。又云：「十岁蝙蝙，化为魁陆；别名为蚶，形如瓦屋」。
虾：虾有数种。须长于身，海中生者大、溪涧生者小。
花蛤：说文曰：「蛤有三种，皆生于海。蛤蛎，千岁鸟所化也；海蛤，百岁燕所化也；魁蛤，一名复老，服翼所化也」。礼记：「季秋雀大水为蛤」。
车螯：蛤之大者。壳厚微黄，肉白多浆。
蛤蜊：临海土物记：「蛤蜊壳白，厚而圆。肉如车螯，消渴，开胄气，解酒毒」。酉阳杂俎曰：「蛤蜊候风雨，能以壳为翅而飞」。
水龟：一名龙虱。腌食甚佳。
海豆芽：似蚬而大。形扁、壳绿，吐尾如豆芽。内郡贱之，台则以为珍。
珠螺：比花螺而小，壳坚硬。螺嘴有皮，厚而圆，如半面珠，故名。澎湖所产。鲜食者少，腌食为佳品。
虫之属
蜂：埤雅曰：「蜂毒在尾，垂颖如蜂，故谓之蜂」。传曰：「蜂虿垂芒」；此之谓也。蜂有数种：有色黄而身长者曰长腰蜂，有黑而大者曰虎头蜂，皆有毒。惟蜜蜂无毒，人家养之橱中以取蜜。王元之记：「凡取其蜜不可多，多则蜂饥而不藩；又不可少，少则蜂惰而不作」。
蜾蠃：欧阳公赋：「爰有桑虫，实曰螟蛉；与夫蜾蠃，异类殊形。负以为子，祝之以声；其子感之，朝夕而成。嗟夫人子，父母所生！父祝之言，子莫之听；父传之业，子莫克成。父殁母死，身覆位倾。鸣呼为人，孰与虫灵？人不如虫，曷以人称」？
蝉：两翼，啄长在腹，不以膀鸣者也。其色黑，其壳曰「蝉退」（别见「药部」）。温峤赋曰：「饥吸晨风渴饮朝露」。李百叶诗：「清心自饮露，哀响乍吟风；未上花冠侧，先惊翳叶中」。又有小而色微绿，鸣于秋，曰秋蝉。
蚁：合璧曰：「微虫也。穴居卵生，有白、黑、黄、赤、大、小数种」。白者生于湿处，曰白蚁；黑者较大，走疾，曰走马蚁；黄者差小，能识君臣之义，说文所谓螘是也；赤者极小，曰黄丝蚁。化书曰：「蝼蚁之有君臣也：一拳之宫与众处之，一粒之食与众蓄之，一罪无疑，与众戮之」。
蜻蜓：六足、四翼，翅轻，薄如蝉。古今注曰：「蜻蜓即蜻蛉，好飞集水上。有青、赤、黄三种：色青而大曰蜻蜓，小而黄曰狐黎，小而赤者赤卒，又名绦绉、又名赤弁丈人」。
蝙蝠：夜飞画伏。仙经：「蝙蝠一名仙鼠」。古今注：「一名飞鼠」。尔雅：「蝙蝠，服翼也，一作伏翼」。玄中记曰：「百岁之鼠化为蝙蝠」。又曰：「百岁服翼色赤，止则倒悬；千岁服翼色白如雪，食之寿万岁」。
虾蟇：腹大，皮上、腹下有黑斑点。本草曰：「身小，能跳接百虫」。酉阳杂俎曰：「虾蟇无肠」。
蜣螂：古今注：「一名蛣蜣、一名弄丸黑甲虫。能以土包粪，转而成丸，圆正无邪角。其类似有雌雄。五、六月间经营秽场之下，一前推之一后挽之，掘地为坎，纳丸其中。久之，辄羽化」。
蛱蝶：古今注曰：「蛱蝶，粉翅，有须，一名野蛾、一名风蝶。有五色者、有白色者、有黄色者、有黑色者，诸色俱备。俗通呼为蝴蝶」。
蛾：眉勾曲如画，故诗称蛾眉。古今注：「飞蛾善拂灯，一名火光、一名慕光」。
蝇：酉阳杂俎云：「其类有苍者，声甚雄；负金者，声清聒。其声在翼。身青者粪能败物。巨者首赤如火，号景迹。或曰大麻蝇，芋根所化」。
蚊：说文曰：「蚊，啮人飞虫，长吻如针。性恶烟，以艾燻之则溃。夏秋最多」。
蝇虎：如蜘蛛而小，专捕蝇而食。
萤：腐草所化。夜飞，腹下有火，故字从火。梁元帝诗：「着人疑不热，集草讶无烟；到来灯下暗，翻在雨中燃」。吕氏本草：「萤，一名夜照，一名熠燿，一名景天」。
蜘蛛：结丝如网，自处其中，以取飞虫。昔龚舍见虫触蛛网而死，叹曰：「仕宦，人之罗网也」；挂冠而退，时人谓之蜘蛛网。
螳蜋：色绿，身长，两股有刺，工于捕蝉。庄周睹异鹄执弹而留之，睹一蝉得美荫而忘其身；螳蜋执翳且将捕之，见得而忘其形；异鹄从而利之，见利而忘其真。
螽斯：青色，长角、长股，以股鸣者也。虫之不妒忌者。一母百子；故诗为子孙众多之比。
蛇：按本草、山海经、尔雅等书曰：「本毒虫，有无毒者；本鳞虫，有无鳞者；鼻本皆向下，而有鼻向上生者。有所谓蝮、有所谓虺、有所谓带、有所谓虺，蛇螣蛇龙，类能兴云雾。蟒，蛇中最大者；带，小蛇也。虺与蝮，又自一种。蝮黄黑色，黄颔尖口，毒最烈；虺形短而扁，毒不减于蝮。又一种浮游水上，不伤人，其名曰蛇婆，俗谓之水蛇」。台产有数种：其最大者曰山■〈束〉，长六、七尺，专捕鼠。
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