，平稳可取。
[第四卷\外治] （二）动物药
味辛，性温，无毒。入心经。忌大蒜。微研。作外治，用途甚广；若内服，多入丸丹。开窍通经，穿筋透骨。理客忤，治惊痫。杀虫蛊，去风痰。搜秽辟邪，催生堕胎。救卒中之内闭，消僵肿之疽瘿。走窜飞扬，内透骨髓，外彻皮毛。东垣云∶“搜骨髓之风，风在肌肉者，误用之，反引风入骨。证属虚者，概勿施用，必不得已亦宜少用”。李时珍谓其通诸窍。王好古谓其疗鼻窒不闻香臭。痨怯人及孕妇，不宜佩带。
[第四卷\外治] （二）动物药
味咸，性温，无毒。合金疮之要药，长肌肉之神丹。以钩刺插入大象皮中，顷刻创收，故主用如上。
[第四卷\外治] （二）动物药
味咸，性寒，无毒。入肝经。绢包，入豆腐中，煮一炷香，研极细。外用收口生肌，点睛退翳。绵裹塞耳治聋，涂面驻颜润泽。内服止渴除蒸，安魂定悸。禀太阴之精气而结，宜其主用多入阴经。
珠体最坚，研如飞面，方用，不细损人脏腑。病不由火热者忌之。
[第四卷\外治] （二）动物药
味辛、性温，有毒。入胃、肾二经。发背疔疽，五疳羸弱，立止牙疼，善扶阳事。入外科方有夺命之功。然轻用能发泡，烂人肌肉。
[第四卷\外治] （二）动物药
味苦、酸、涩，性平，无毒。入肺、胃二经。外治∶糁口疮，须臾可食，洗脱肛，顷刻能收。染须发之白，治目烂之。内服∶敛肺化痰，故止嗽有效，散热生津，故止渴相宜。上下之血皆止，阴阳之汗咸瘳。泻痢久而能断，肿毒发而能消。
五倍子、专收敛。咳嗽由于风寒者，忌之；泻痢非虚脱者，忌之；咳嗽由于肺火实者，忌之；误服反致壅满，以其收敛太骤，火气无从泄越耳。
[第四卷\外治] （二）动物药
味咸、性温，无毒。理痹痛痈疽，可穿筋透骨。取其脂熬化，就以其嗉盛之，则不渗漏。虽金银磁玉之器盛之，无不透漏者，此可见其入骨透髓之功，然但资外敷，不入汤丸。
[第四卷\外治] （三）矿物药
（见心经）
[第四卷\外治] （三）矿物药
味辛，性寒，有毒。以毒攻毒，解毒杀虫，仅作外用，灭虱有功。
[第四卷\外治] （三）矿物药
性味同水银。恶疮溃疡、久不愈合，拔毒生肌，外用有益。成人盗汗，小儿夜啼，为末津调，用以涂脐。疳蚀唇鼻，一切肿毒，用以外治，往往平复。手足皲裂，须发早白，涂之染之、收效亦速。痔疮日久，肛门下脱，烧烟先熏，煎汤坐浴。此药以外用为主，切勿内服。
[第四卷\外治] （三）矿物药
有大毒。搜脓拔毒，去腐生新，痈疡久久不愈，外用僵局能平。此药乃用水银等升华而成，有毒不能内服。外用伍乳香、没药为散，名三香散，撒于膏药，贴于疮口，化腐提毒，收效颇捷。
[第四卷\外治] （三）矿物药
（见泻下药）
[第四卷\外治] （三）矿物药
味苦、性平，有毒。研细，水飞。涂蛇虺之伤，杨梅疔毒，疥癣痔疡，遵法搽敷力不小。化痰涎之积，血瘀风淫，邪干尸疰，依方制服效偏奇。独入厥阴，为诸疮杀毒之药。与巴豆、郁金为伍醋丸，名雄黄解毒丸。治急症喉痹有良效，乃急救之药也。
[第四卷\外治] （三）矿物药
味酸、涩，性寒，无毒。入脾、胃二经。甘草为使。恶牡蛎、麻黄。外治∶收脱肛阴挺，理疥癣湿淫。内服∶消痰止利，涤热祛风。矾之用有四∶诸血脱肛，阴挺疮疡，取其酸涩而收也；喉痹、痈疽、蛇伤、虫毒，取其解毒也；吐风热痰涎，取其酸苦涌泄也；治风痰、泄痢、崩带，取其收而燥湿也。多服伤骨损心肺。
[第四卷\外治] （三）矿物药
味酸，性大热，有毒。入心、肾二经。畏细辛、朴硝、铁、醋，用莱菔剜空，入硫合定，糠火煨熟，紫背浮萍同煮，皂角汤淘去黑浆。外用∶杀虫燥寒湿。疥疮尽扫。内服∶壮阳坚筋骨，阴气全消。老年风秘，君半夏而立通。泄痢虚寒，佐蜡矾而速止，艾汤投一匕，阴毒回春。温酒送三丸，沉寒再造。秉纯阳之精，能补君火，可救颠危，乌须黑发，亦可引年，然须制炼得宜，断房者，方可用之，一有不当，贻祸非轻，故极少用。外治疥疮，收效甚速。然同时须服利湿解毒之剂，庶不致疮毒内攻，而生浮肿难治。
[第四卷\外治] （三）矿物药
（见咽喉药）
[第四卷\外治] （三）矿物药
（见涩大肠）
[第四卷\外治] （三）矿物药
味甘，性温。。水飞。散风热而肿消，祛痰气而翳退。金银之气所结，为眼科要药。
[第四卷\外治] （三）矿物药
味辛、酸，无毒。入肝经。内服∶眼科主风热之疼；外科止金疮之血；内科吐风痰之聚；女科理血气之痛。杀虫有效，疳证亦宜。色青入肝，专主东方之证，然服之损血。
[第四卷\食疗] （一）谷类
味甘，性平，无毒。入肝、脾、肾三经。其色如酱，其状如虱。九蒸，晒。养血润肠，燥结焦烦诚易退。补中益气，风淫瘫痪岂难除。坚筋骨，明耳目，轻身不老。长肌肤，填脑髓，辟谷延年。补阴是其本职。又去风者，所谓治风先治血，血行风自灭也。李廷飞云，风病患久服，步履端正，语言不謇。神农收为上品。道书载其功能，洵服食之佳品。但令人肠滑，得白术并行为胜。
胡麻即黑芝麻，除上述者外，又能补肝肾，能润五脏，虚风眩晕，病后虚羸，须发早白，产妇乳少，常服之，均有益。
[第四卷\食疗] （一）谷类
味甘，性微寒，无毒。熟者利大肠，下胞衣。生者摩疮肿，生秃发。生者，不宜过食。脾虚作泻者忌之。
[第四卷\食疗] （一）谷类
北粳凉，南粳温。白粳凉，红粳温。晚稻得金气多，更凉。得宇宙之冲气，养生人之后天。色白而入肺清热，煮汁则止渴除烦。新米动气，胃强者何碍，陈廪冲淡，脾虚者宜餐。仲景白虎、桃花、竹叶石膏三汤，并用之，以清热补不足也。
[第四卷\食疗] （一）谷类
味甘，性温。酿酒则热，熬汤更甚。脾虚最补，肺寒可瘳。大便既坚，而小便又缩。痘疮虽发，而自汗能收。
糯米，虽大补脾肺寒虚。但性极粘滞，病患及小儿不宜多食。
[第四卷\食疗] （一）谷类
《名医别录》分载黄梁、白粱与青粱。分述于下∶ 黄粱米味甘，性平，无毒。益气安中，治痹止泄，利小便，除烦热。白粱米味甘，性微寒，无毒。除胸膈热，益气和中。缓筋骨，止烦渴。青粱米味甘，性微寒，无毒。补脾益胃，补中益气。利小便，止泄痢。苏颂云“诸粱比之他谷，最益脾胃。”又能利水益肾，故《名医别录》谓青粱煮粥食之轻身长年。
[第四卷\食疗] （一）谷类
即小米。味咸，性微寒，无毒。入脾、胃、肾三经。补气，养肾。开脾胃，益丹田，利小便而称良，治反胃与热痢。李时珍云“粟之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。肾病宜食之。虚热、消渴、泄痢，皆肾病也。渗利小便，所以泄肾邪也。降胃火，而脾胃之病宜食之。”
[第四卷\食疗] （一）谷类
味甘，性平。益心神，养胃气。以淮产者为佳，无壅滞生热之虑，有凉心润燥之功。故能治妇人脏燥。浮麦，即水淘浮起者。除虚热，敛心津。汗乃心之津液，养心退热，津血不为火扰，则可无
[第四卷\食疗] （一）谷类
味甘、性温、无毒。入肺、脾、胃三经。甘温益气，补肺补中。鹅口杖疮，均堪外用。孟诜谓“烧灰和油涂杖疮，止痛不作瘢”。李时珍谓“嚼浓汁涂小儿鹅口疮有效。”
[第四卷\食疗] （一）谷类
味甘，性寒、无毒。入脾、胃二经。安中益气，利胃宜脾。凉血解暑，辟除瘟疫。补诸不足，解苦瓠毒。孙真人云“稷，脾之谷也，脾病宜食之。”
[第四卷\食疗] （一）谷类
味甘，性微寒，无毒。入肺、脾、大肠三经。利大肠，治筋挛。阳盛阴虚，夜不得眠。伍以半夏，睡足神安。亦可单用，煮粥食之，颇益人。
[第四卷\食疗] （一）谷类
一名茭米，又名雕、雕菰。管子谓之雁膳。味甘，性冷，质滑，无毒。入肺、胃、肾三经。调肠胃，除热烦。止渴滋口燥，生津润嗌干。咽喉患者食之，滑利易于过关。此即茭白所结之颖果，如针状，作饭香脆，荒年且可济饥。根名茭白，详见菜部，另列专条。
[第四卷\食疗] （一）谷类
味甘，性微寒，无毒。入肺、脾二经。淘净，晒，炒。健脾益胃，排脓除痹。祛风湿，理香港脚拘挛，保燥金，治痿痈咳嗽。泻痢不能缺也，水胀其可废乎。薏仁得地之燥，禀秋之凉，能燥脾湿，善祛肺热。
大便燥结，因寒转筋，及妊娠者并禁之。
[第四卷\食疗] （一）谷类
味甘、性平，无毒。入脾、肾二经。补肾固精，而遗浊有赖，益脾养气，而泄泻无虞。使耳目聪明，愈腰脊酸痛。禀水土之气以生，独于脾肾得力。小儿不宜多食者，以其难消也。
[第四卷\食疗] （一）谷类
味甘、酸，性平，无毒。入心、小肠二经。利水去虫，一味磨吞决效。散血排脓，研来醋敷神良。止渴行津液，清气涤烦蒸。通乳汁，下胞衣，产科要矣。除痢疾，止呕吐，脾胃宜之。赤豆，心之谷也，其性下行，入阴分，通小肠，治有形之病，消瘕散肿，虽溃烂几绝者，为末敷之，无不立效。
久服赤豆，令人枯燥，肌瘦、身重，以其行降令太过也。
[第四卷\食疗] （一）谷类
味甘、性寒。入肝经。反榧子壳，恶鲤鱼。解热毒而止渴，去浮风而润肤。利小便以治胀，浓肠胃以和脾。绿豆属木，通于厥阴，解毒之功，过于赤豆，但功在绿皮，若去壳，即壅气矣。
胃寒者，不宜食。
[第四卷\食疗] （一）谷类
味甘、性平，无毒。入肾经。活血散风，除热解毒。消水肿历节，能聪耳明目。
甘草与黑豆伍用，能解百药毒。盖甘草和中，黑豆散热，又均能解毒也。苏颂云∶“古称大豆解百药毒，试之不然。又加甘草，其验乃奇”。今以二药加骨碎补治中毒耳聋，得效。
[第四卷\食疗] （一）谷类
味甘、性温，无毒。入脾经。去皮，炒。补脾胃而止吐泻，疗霍乱而清湿热。解诸毒大良、治带下颇验。色黄味甘，得乎中和，脾之谷也。能化清降浊，故有消暑之用。皮如粟色者，不可入药。
伤寒邪炽者，禁用。
花、叶∶均对暑期泻、痢有益。藤∶治转筋。
[第四卷\食疗] （一）谷类
（见发散）
[第四卷\食疗] （二）酿造与调味及饮料
味甘，性温，无毒。入脾经。止嗽化痰，千金方每嘉神效。脾虚腹痛，建中汤累奏奇功。瘀血熬焦和酒服，肠鸣须用水煎尝。
饴糖，虽能补脾润肺，然过用之，反能动火生痰，凡中满、吐逆、酒病、牙疳，咸忌之。
[第四卷\食疗] （二）酿造与调味及饮料
味甘、性寒，无毒。入脾经。生津解渴，除咳消痰。补脾缓肝，和中润肺。中满者少用。
[第四卷\食疗] （二）酿造与调味及饮料
味甘、性寒，无毒。功用与白者相仿，和血乃红者独长。（红白二种，皆蔗汁煎成。）多食能损齿生虫。作汤下小儿丸散者缪矣。
[第四卷\食疗] （二）酿造与调味及饮料
味甘、性平，无毒。入脾经。忌生葱。凡蜜一斤，入水四两，磁器中炼去沫，滴水不散为度和百药而解诸毒。安五脏而补诸虚。润大肠而悦颜色，调脾胃而除心烦。同姜汁行初成之痢，同薤白涂汤火之疮。采百花之英，合雨露之气酿成。其气清和，其味甘美，虚实寒热之正，无不相宜也。
大肠虚滑者，虽熟蜜亦在禁例。酸者，食之令人心烦；同葱食害人；同莴苣食，令人利下；食蜜饱后，不可食醋，令人暴亡。
[第四卷\食疗] （二）酿造与调味及饮料
味酸，性温，无毒。入肝经。浇红炭而闻气，产妇房中常起死。涂痈疽而外治，疮科方内屡回生。消心腹之疼，症积尽破。杀鱼肉之毒，日用恒宜。陈藏器曰∶“多食损筋骨、损
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