| 作 者： | 饮食生活编委会 编 |
| 出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 丛编项： | |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 家常菜谱 烹饪/美食 主食 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
识米·知面
米的众生相
米的加工与存储
来碗香喷喷的米饭
如何煮出好吃的米饭
米面诱惑之面条
常用面团
Part 1 烩饭·炒饭
素四宝烩饭
滑蛋虾仁烩饭
海参虾仁炒饭
彩椒牛肉炒饭
虾仁墨鱼烩饭
蔬菜牛腩烩饭
Part 2 蒸饭·盖饭
粉蒸排骨饭
竹筒鲜虾蒸饭
红糟排骨盖饭
番茄牛肉丸子饭
麦片焖米饭
Part 3 汤面
全家福汤面
素三鲜汤面
红焖排骨面
兰州抻面
鱼丸清汤面
Part 4 炒面·拌面
罗汉斋炒面
滑牛肉炒米粉
家常炸酱面
番茄面
蚝油生炒面
……
