外婆教你做海鲜

外婆教你做海鲜
作 者: 向希
出版社: 重庆大学出版社
丛编项: 外婆美厨系列
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 家常食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  向希,女,媒体美食版记者。

内容简介

海鲜一直被人们视为酒楼里的高档菜品。其实,如今水产市场遍布大中小城市,你完全可以在家里试做,既实惠,又美味营养。本书针对各地最容易 买到的海鲜产品,筛选出数十道菜式,手把手教你在家里学做海鲜。原来,自己做海鲜也是这样容易,在外婆的指点下,赶紧试一试吧!

图书目录

番茄虾

蒜茸虾

锦绣虾球

鸡蛋是仁

香炒大虾

葱姜蟹

清蒸蟹

蟹棒豆腐

花蟹豆腐煲

香煎鳕鱼

烧汁鱿鱼

香辣带鱼

豉香河鳗

粉丝黄鱼

黄豆焖黄鱼

凉拌鱿鱼卷

火爆鱿鱼须

清蒸多宝鱼

银鱼蔬菜羹

泡椒马面鱼

冬菜蒸鳕鱼

双椒鱿鱼须

柠香秋刀鱼

香烤圆贝

芝士扇贝

干贝冬瓜