图解葡萄整形修剪从入门到精通

前言

第一章 葡萄整形修剪的基础知识

一、葡萄树主要器官名称

1 主干、主蔓、枝组和结果母枝

2 芽

3 新梢和副梢

4 结果枝、营养枝和萌蘖枝

5 叶片和叶幕

6 卷须、花序和花

7 果穗和果粒

二、葡萄年生长周期

1 休眠期

2 生长期

三、葡萄修剪的时期

1 冬季修剪

2 夏季修剪

四、葡萄整形修剪的依据

1 生态条件

2 品种特性

3 栽培条件

五、葡萄整形修剪的发展趋势

1 简化修剪

2 控制产量

3 重视果穗管理

第二章 葡萄生产中常用的架式与树形

一、常用架式

1 篱架

2 棚架

3 篱棚结合的架式

二、常见树形及其在不同架式上的应用

1 多主蔓扇形树形

2 单干水平树形

3 独龙干树形

4 H形树形

5 其他树形

三、常用树形的培养

1 单干水平树形的培养

2 独龙干树形的培养

3 多主蔓扇形树形的培养

4 H形树形的培养

第三章 葡萄树的整形修剪

一、春夏季葡萄树整形修剪

1 架材修整和树体引绑

2 剥除老蔓树皮、喷施药剂

3 抹芽和定枝

4 新梢摘心和副梢处理

5 新梢引绑

6 除卷须

7 花序管理

8 控旺梢

9 环割和环剥

10 除老叶、剪嫩梢

二、秋冬季葡萄树整形修剪

1 结果母枝的选留和剪截

2 结果枝组的更新

3 问题树形的矫正

第四章 葡萄花果管理

一、花序管理

1 疏花序

2 拉长花序

3 花序整形

二、果穗管理

1 疏果穗和剪穗尖

2 疏果粒

三、无核化及果实膨大处理

1 无核化处理的时期与方法

2 果实膨大处理的时间及方法

四、果实套袋技术

1 果袋的种类与选择

2 套袋的时间

3 套袋前准备及药剂处理

4 套袋方法

5 套袋后管理上应注意的问题

五、防止落花落果

1 加强肥水管理，增强树体营养

2 重视早春病虫害防治

3 新梢摘心和副梢处理控制营养生长

4 及时整理花序

5 花前主干环剥

6 花期叶面喷硼

7 利用植物生长调节剂提高坐果率

8 改善葡萄园小气候

第五章 葡萄嫁接换优

一、嫁接时期及方法

1 绿枝嫁接

2 硬枝嫁接

二、砧木、接穗的准备

1 砧木的准备

2 接穗的采集与处理

三、嫁接具体操作

1 绿枝劈接

2 硬枝劈接

四、嫁接后管理

1 检查成活情况及解除绑膜

2 除萌蘖

3 绑蔓、抹芽和摘心

4 补接

5 田间管理

第六章 修剪工具及机械简介

一、修剪与嫁接工具

1 修枝剪

2 疏果剪

3 手锯

4 环割环剥器

5 嫁接刀

二、修剪机械

1 冬季修剪机

2 夏季修剪机与疏叶机

3 枝条收集机

4 枝条粉碎机

主要参考文献