安利柯与舅父离别时，就从舅父接受了预约的原稿，因为不知写着些什么，在归途中急急阅读。果然，里面写着很好的话。安利柯不知道将怎样有益于己。这原稿本是舅父写了留给自己未来的孩子读的，现在却给了安利柯以真正的大教训。
舅父的原稿是这样地写着：一序言
这是“你须知自己”的歌。亚当因为不知道自己，触动神怒，被放逐出了乐园，与其妻夏娃踯躅于棕桐树下时，和了琴凄然唱的就是此歌。二关于职业
要正直！
须用了头脑想！
努力地劳动！
能正直，能好好地想，能努力地劳动，无论做什么职业，都不是可耻的。
无事不须劳力。
也无事没有利益。
但职业有好的也有坏的。所谓好的职业，就是适合于自己的职业；所谓坏的职业，就是不适合于自己的职业。
职业上有等级。
能使自己喜悦而于人有益的职业，等级最高。
拙劣的工作，不会结实。
无论任何职业中都潜藏着宝贝，执锄去掘，就能掘着。
无能与完全的劳动之间，其差无限。
能做出好鞋的鞋匠，比之于无能的律师、无智的大学教授或拙劣的医生，地位要高。
官署的好书记比之低能的上议院议员，价值不止百倍。
才能如不炼出，事业就无味，而且不能结出果来。
任何职业都有诗与理想。
低能者或坏人，无论干什么，全玷污其职业。
职业犹之林木，愈向上长，其职业愈崇高。
好的见解，要热中于工作时才会发生。
观看他人所做的好的作品，是有益的，但须自己用功夫磨练自己的手腕。
有益于最大多数的职业，价值最高。
勿就不喜欢的职业。
就了某种职业，如果觉得不喜欢，难以忍耐，那么不如停止了改就别种职业的好。
错误的事，如果一味任它错误过去，错误就会愈于愈大，结果会弄到手足无所措。
错误可以变成悔恨。
最不幸的，是对于自己的职业抱着不平的人。
最幸福的，是对于自己的职业有兴味的人。三农夫
身体精神都染了病的人，快去做五六年农夫吧。
人的堕落，与物的腐败一样。
物虽腐败，只要置诸土中，就能分解成清洁的植物的养料。人亦然，虽已堕落，只要与土親近，就成清洁健全的人。
与士親近，握着锄犁的农民，在人们中最为健康。纵有医学博士若干万人，也无术使国民成健康者。农民实比医学博士牢握着健康的秘诀。
罗马太原在罗马种田的。那时罗马人虽极少数，因有着它国人不能及的健康，能伸展其势力于地中海沿岸，竟支配了亚洲与欧洲。
后来，罗马人失掉了固有的健康，其大帝国也就陷入于灭亡之渊了。
健康的自耕农民，营着幸福的生活，……这样的国最强。
这样的人最美：
赤足踏土，皮肤被日光晒得赭黑，掘土下种，吸着从绿叶丛中吹来的风的农民。
这样的人最龌龊：
一日到晚，脸色苍白，坐在柜台旁，渴望有钱收入的神经衰弱的家伙！
乡下的泥土上，产生引导未来的哲人与诗人。
都会的尘埃中，产生使国家破灭的卖国奴。
美德与健康的农夫共生。
恶德随不健康的都会里的人运行。
大都会是人类的坟墓。
泥土是产生一切有用之物的母親。
强烈的土的气息、麦叶的气息、森林的气息，是人的最好的葯物。
绿野与青空，最有益于眼睛的卫生。生活于绿野与青空之间者，其眼睛自然好。
眼睛好的人，有着望见永远的心。
我的孩子啊！
你该祝福大地，和祝福你自己的诞辰一样。
如果农民饥不得食至于诅咒人生了，国家就要灭亡。
农民的饥饿与病弱，其罪在国家。这罪与盗贼及杀人无异。
有两只手就可糊口，只有农民是如此。世间还有比农民更强的吗？
农民是人类社会最初的劳动者，农民有着一切人类祖先的心。
一切东西出于泥土，复归于泥土。
艺术、道德、哲学，以及宫殿、纸币、食物、衣服，都从泥土来，也非终归于泥土不可。
朝阳最初的光，现在农民的头上；落日最后的微笑，映在农民的面上。
露的真珠，在农民的足下笑颤。太空是为农民而设的大浴缸。森林的风涛，小鸟的叫声及小虫的微吟，是天为农民特设的音乐。
农民虽不读诗集，却营着最好的诗人生活。
休息在垄畔树下，无思无虑地不觉日影之移动；这心境就是大诗人的心境。在这时候，“自然”在农民的心里呼吸着。
农民与最大的创造者親近，朝夕与之共语。
天地的创造者親自把秘密告诉农民，对他们说：种子该在何时下，肥料该怎样下，今年收成必好，收获该在何时。
农民又与宇宙间最伟大的东西为友，就是：与太阳光为友，与太空中波动的风为友，与倾盆的大雨为友，与廉纤的春雨为友，与孕育一切的大地为友。像这样光荣的人，此外还找得出吗？
但农民却自忘了这光荣，遇见什么伯爵、侯爵等类，竟至不敢说话。这是何等的矛盾啊。
生活无忧的自耕农最能享受自由与独立的幸福。
他们不必因为怕到办事处过了时刻，时时看表。
他们想休息一二
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