四时风物笺·茶

四时风物笺·茶
作 者: 朱佳
出版社: 北京美术摄影出版社
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作者简介

  朱佳,北京联合大学应用文理学院历史学硕士。以中国古典文学、非物质文化遗产、农业文化遗产为主要研究方向。曾着有《寻找桃花源:中国重要农业遗产地之旅丛书》之《敖汉“粟”源》等。作为一名资深茶客,作者在本书中自嘲道:“以至于每与友人讲起我与茶的缘分,总免不了打趣说‘这二十几年来已不知喝秃几座茶山了’……”同时,因丛书农业文化遗产研究的缘故,作者蹭到杭州西湖龙井茶区、潮州凤凰单丛茶区采风,对茶有着超乎寻常的痴迷和特殊解读。

内容简介

“四时风物笺”是一套将中国传统风雅之物与古典信笺相融合的文创类图书,每册分为散文与信笺两部分。散文部分:每册拟一风雅之物为题,以四十余篇抒情短文写四时风物情怀、赏心乐事、点滴感触,以供读者在冗繁的工作学习之余,随作者一道,或于春日登高寻泉、或在冬季抱庐听雪,皆可暂得舒缓、聊以解忧。信笺部分:仿照中国古代信笺样式留白,以水彩技法绘四时景物变换,可供书写。其中《茶》一书,分为春和、夏暑、秋月、冬寒四个章节,写茶人四季饮茶雅事与妙法,读者可随作者一道于春日清和之时,登高寻茶、涉溪取水;于夏暑难耐之季,平心静气,解禅茶机密;于秋日朗月之下,对月品茗,识茶香茶趣;于冬日严寒之中,抱庐烹茶,览前人雅集……无论是由生活中点滴小事积累而来的人生感悟,还是对中国传统人文情怀的感怀与思考,或多或少都会触动茶人那一根敏感的心弦。以物喜、因物悲,随四时转化,人心情绪的波动,变换食茶与识茶的雅趣,方是茶人之乐。

图书目录

序 新釜烹茶待雪来 001

春和:为采枪芽缘溪上,素手汲泉试新茶 001

春雨如期催急递 003

云山雾泽采茶去 007

枪旗未展露华鲜 011

试向龙井寻茶踪 015

金鼎攒得豆花香 019

惜取新芽旋摘煎 023

愧君千里分滋味 027

林崖原自生奇香 031

拄杖寻源试老泉 035

为有源头活水来 039

夏暑:拟把禅机消缛暑,新添绿盏赋清流 043

且烹惊雷听落雨 045

玉泉潭影月光白 049

梦入通明不夜天 053

径山禅院数丛茶 057

万偈不如吃茶去 061

曾下竟陵城下来 067

情思爽朗满天地 073

何处得我清净所 079

荷花淀里小舟横 085

金汤玉粒梅子香 091

秋月:遥对月宫黄金桂,杯中岸骨生岩香 095

满城桂雨识茶香 097

龙团凤饼共月明 103

前丁后蔡相笼加 109

沸涛击雪云脚散 115

生成盏里水丹青 121

油滴兔毫不足贵 125

长醉十里凤凰林 131

碧痕裂作金丝盏 135

柴痕灰落复自然 139

妙手仍需赖天成 145

冬寒:日捧红泥烹老茶,晚来新雪抱炉听 151

冬风饮雪夜来香 153

枝上松露梅上雪 157

红唇舌底生梅香 161

列作人间香 165

但恨无缘识兰雪 173

一盏油花飘香乳 179

堆雪作盏和泥烧 183

却将一叶作千舟 187

豆蔻煎水莫分茶 191 此事还需费功夫 197