每一天都要好好吃饭

　　[日]高山直美 1958年出生于日本静冈县。曾任餐厅主厨，后来成为专职料理家、散文家，在日本料理界有着特殊的地位，深受日本女性喜爱。 她的料理源自与香气、味道、手感、声音等日常素材的对话，单纯却强有力，擅长发挥食材z自然的味道，广受追捧。其杂志撰文，电视节目非常受欢迎。 著有《记忆的隐味》《高山直美的料理》《每一天都要好好吃饭》等多部作品。 译者：猫儿 出生于福建省，著有《猫儿的玩乐厨房》《猫儿的幸福餐桌》等书。现任职于半导体产业，热爱研读各国食谱与做菜。

《每一天都要好好吃饭》是日本女性z向往的料理家高山直美的美食集，分为春夏篇和秋冬篇，记录了一年365天的餐桌食谱，充满平凡真实的生活感。而且，书中的照片和插图都是作者和她丈夫一起完成的。 高山直美的文字虽然朴实平淡，却像她的料理一样让人回味无穷。从她稀松平常的日子里，可以发现一种简单快乐的日式生活美学和温暖人心的日式吃饭哲学，学会“每一天都要好好吃饭”。