菜肴基础知识及营养卫生（第四版）

菜肴基础知识及营养卫生（第四版）
作　者： 人力资源社会保障部教材办公室
出版社： 中国劳动社会保障出版社
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标　签： 暂缺
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暂缺《菜肴基础知识及营养卫生（第四版）》作者简介

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主要介绍中西菜肴的各类和营养卫生知识及营养卫生要求。

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