近代徽州茶业兴衰录

　　郑建新，学者。20世纪80年代开始研究中国传统文化，创建祁门红茶协会。现为安徽省徽学会理事、安徽省科普作家协会监事、安徽省茶文化研究会副会长。出版专著有《解读徽州祠堂》《徽州艺术》《徽州古茶事》《祁门红茶》《茶叶背后的故事》《祁红溯源》等；合著有《黄山旅游史话》《徽州问墨》《江南问茶》《徽州茶》《祁红史话》《寻找回来的安茶》等；参著有《徽商大典》《徽州文化大辞典》《中国工艺美术全集安徽卷》等；先后在京沪苏粤川陕皖等多地讲学。

徽州种茶历史悠久，追溯源流，早在南朝。陆羽《茶经》载，魏晋时新安人任育长、南朝宋新安王子鸾，就有同茶叶有关的轶事，由此可见此时徽州已有茶。据史料记载，徽州植茶始于南朝，唐代已成为全国著名的产茶区。早全面记载徽州茶商的史籍，是唐咸通三年（826年）歙州司马张途写的《祁门县新修阊门溪记》。为了进一步发掘徽州茶商的历史，并为今后对徽州茶商的研究提供一定的史料，2017年年初，黄山市档案局将徽州茶商研究列入“徽州历史档案与文化丛书”项目，邀我牵头，我则约请郑建新共同接受《近代徽州茶业兴衰录》的编撰任务，其中有关章节又邀请翟屯建、陈安生、马寅虎等人参与。《近代徽州茶业兴衰录》以徽州著名茶商吴炽甫、江耀华档案为例，通过对茶商吴炽甫、江耀华的个案分析，全方位画卷式展现清末民国时期徽州茶业现状，以及徽州茶商的沉浮起落，生动诠释近代以来徽州茶商兴衰历程。《近代徽州茶业兴衰录》通过对吴炽甫、江耀华档案解读，以及对吴氏、江氏家族的深入采访，挖掘出不少鲜为人知的徽州茶业轶事，同时附有大量图片，为了解徽州茶业发展史，提供了较为丰富的读本，同时对研究近代徽州社会也颇有帮助。