轻松学做菜:家常米粥

轻松学做菜:家常米粥
作 者: 饮食生活编委会 编
出版社: 吉林科学技术出版社
丛编项: 轻松学做菜
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 家常菜谱 烹饪/美食 汤粥
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《轻松学做菜:家常米粥》作者简介

内容简介

《轻松学做菜:家常米粥》主要介绍了6类家常米粥的制作方法。《轻松学做菜:家常米粥》突出粥谱的实用性、简洁性和阅读性,每道米粥不仅配有精美图片,还介绍了米粥的口味和操作时间等内容,针对典型粥例的制作配以分解图片说明,使读者更加直观地掌握米粥的烹饪方法,烹调出满足全家人不同口味需要的健康佳肴。

图书目录

下厨须知

家常米粥常用原料

家常米粥食材处理

蔬菜类

水产类

畜肉类

其他类

家常米粥健康吃

粥秘诀大公开

药粥的食疗功效

药粥食用原则

Part 1 蔬果粥

……

Part 2 畜肉粥

Part 3 禽蛋粥

Part 4 水产粥

Part 5 杂粮粥

Part 6 药膳粥