| 作 者： | 美食新时尚 |
| 出版社： | 中华工商联合出版社 |
| 丛编项： | |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 烹饪/美食 西餐料理 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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Part1 西式浓汤入门篇 风味独特的西式浓汤 西式浓汤的常用材料 西式浓汤的基础——高汤 Part2 醇厚美味的西式浓汤 奶油南瓜汤 胡萝卜浓汤 匈牙利海鲜汤 蛤蜊奶油周打汤 奶油鸡肉汤 奶油花菜汤 鹰嘴豆汤 蔬菜通心粉汤 奶油芦笋汤 奶油蘑菇汤 土豆汤 奶油什锦海鲜汤 虾肉汤配藏红花 奶油栗子汤 南瓜茸汤配香煎日月贝 奶油番茄汤 苦苣配海胆汤 木瓜浓汤 培根芝士奶油汤 番茄汤配银鱼面包 小牛尾汤配香橙蒸饭 金枪鱼浓汤 什菜避暑汤 洋葱小牛肉汤 咖喱蔬菜汤 奶油马蹄浓汤 奶油玉米浓汤 鸡肉蘑菇汤 ...
