时鲜煲仔300式

时鲜煲仔300式
作 者: 田晓秋
出版社: 农村读物出版社
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标 签: 其它食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《时鲜煲仔300式》作者简介

内容简介

本书汇集用煲(沙锅、火锅)烹制而成的煲菜、煲饭约300式,迎合了时下人们的饮食喜好,且制作简便,口味丰富。

图书目录

一 猪肉煲

肉片刀豆煲

肉片菜心煲

方肉芋艿煲

凉薯瘦肉煲

蒜头烧肉煲

豆豉肉排煲

菜心猪肘煲

魔芋肉片煲

菜心方肉煲

栗子猪肉煲

梅菜扣肉煲

竹笋咸肉煲

香芋腊肉煲

鱼香茄子煲

鱼香茭白煲

干烧豆腐煲

咖喱豆腐煲

辣味粉丝煲

荠菜竹笋肉片煲

蹄膀咸肉芋艿煲

莲子百合瘦肉煲

葱姜排骨煲

白玉排骨煲

赤豆排骨煲

粉葛排骨煲

木瓜排骨煲

……

二 牛羊野味煲

牛肉煲

红烧牛肉煲

葱头牛肉煲

西芹牛肉煲

香芋牛肉煲

咖喱牛肘煲

沙嗲牛柳煲

……

三 禽肉煲

四 海鲜煲

五 素菜煲

六 煲饭

附录:话煲