钱塘风味

钱塘风味
作　者： 冉先德 瞿弦音
出版社： 中国大地出版社
丛编项： 中国名菜系列丛书
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标　签： 烹饪 菜谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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暂缺《钱塘风味》作者简介

内容简介

中国名菜系列全面汇集了中国十七大菜系不同风味的3500余种名菜，反映中国名菜新的特点和状况。将典故传说、诗词歌赋寓于烹饪美味之中，是中国烹饪文化的一部别开生面、全面实用的菜谱。——WLJ

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