食
作 者: 范志红 佟博插图
出版社: 中国建筑工业出版社
丛编项: 科普环保小丛书
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标 签: 环境保护
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《食》作者简介

内容简介

在生态环境遭受破坏的大环境中,食品当然不可能是世外桃源。空气污染、水污染、农药化肥污染、饲料污染、包装污染…都会在食物中留下痕迹。它们多半不会立刻使人中毒,却会潜伏在人体内并不断积累。为了您的家人和孩子,请多了解食品、环境、与健康知识!

图书目录

1、污染的食物怎能养育健康的人;2、食品中的污染物是从哪里来的?;3、吃生猛美食时你怕不怕?;4、“全天然”食品一定安全吗?;5、有虫眼的蔬菜一定没有农药吗?;6、什么样的蔬菜农药残留危险小?7、化肥对食物的品质有什么影响?8、为什么绿色食品令人安心?;9、添加激素的肉类对人体有害吗?;食品加工可能带来哪些污染?;11、食品添加剂是有功还是有过?;12、营养不平衡等于受污染;13、厨房中可能带来哪些污染?;14、煎炸食品有什么健康隐患?;15、烧烤摊上的浓烟会带来什么?;16、冰箱里会不会存在致癌物...