福建福州茉莉花与茶文化系统

福建福州茉莉花与茶文化系统
作 者: 闵庆文 张永勋 邵建成
出版社: 中国农业出版社
丛编项: 中国重要农业文化遗产系列读本
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暂缺《福建福州茉莉花与茶文化系统》作者简介

内容简介

农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶,是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产,蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值,对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。《福建福州茉莉花与茶文化系统》以图文并茂的形式,力求科学性与通俗性相统一,系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征,分析其历史与现实价值和保护与利用现状,提出可持续保护与管理对策,以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感,提高全社会保护农业文化遗产的意识。

图书目录

引言

一 花中天香,饮中佳茗

(一)茉莉与茉莉花

(二)茶

(三)茉莉花茶

二 生存之本,修身之道

(一)生计之源

(二)功能价值

(三)人文精神

三 绿色生境,养生之基

(一)栖居佳境

(二)生物繁多

(三)特色物种

四 厚重文化,传承之媒

(一)花与茶的起源

(二)花、茶与文学

(三)花与茶的艺术

(四)茉莉花茶与名人

五 农耕要术,千载技艺

(一)农耕知识

(二)农耕技术

六 积重之疾,除痼良方

(一)今日问题

(二)明日行动

附录

附录1 旅游资讯

附录2 大事记

附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录