亚洲与欧美世界

　　著者简介加藤祐三：1936年生于东京，东京大学文学部东洋史专业毕业，历任横滨市立大学教授、校长、名誉教授。专攻亚洲史、文明史。著有《英国与亚洲》《黑船前后的世界》《亚洲的近代》等。川北稔：1940年生于大阪，历任大阪女子大学副教授、大阪大学教授、国际高等研究所副所长。专攻英国近代史。著有《工业化的历史前提》《民众的大英帝国》《砂糖的世界史》《近代世界体系》等。译者简介文学博士，西安外国语大学日本文化经济学院教授，陕西省作协文学翻译委员会委员，主持项目受陕西省教育科学规划课题（SGH22Y1313）、西安外国语大学科研项目（20XWE03）基金资助。研究方向为日本近现代文学、文学译介与对外传播，著有多部学术专著及译著。

本书涉及的时代是自 14 世纪末至 20 世纪初约 500 年时间，在这一个相当漫长的历史剧变时期，人类对香料、丝绸、棉织品、砂糖、茶叶、咖啡等产生了强烈的物质欲望，以此为背景，人、物、金钱在世界范围内加速流通，亚洲与欧美世界渐渐融为一体，构建了新的世界体系。在漫长的变化过程中，人们的生活发生了变化，政治、经济也同样发生了改变。作者尝试通过这 500 年，以海洋为舞台，描述并解读近代世界的这一转换期，同时思考亚洲和欧美世界之间的关系，并从资源和环境的角度对近代世界体系做出了反思。