农政全书 - 第1部分

作者: 徐光启55,811】字 目 录

是吉贝。

或疑其云树高丈,当是攀枝,不知攀枝高十数丈。南方吉贝,数年不凋,其高丈许,亦不足怪。

盖《南史》所谓林邑吉贝,《吴录》所谓永昌木棉,皆指草本之木棉。可为布,意即娑罗木。然与斑枝花绝不类。又中土所织棉布,及西洋布,精粗不等,绝无光泽。而余见曹溪释惠能所传衣,曰屈臱布,即白毡布,云是西域木棉心所织者,其色泽如蚕丝,岂即娑罗笼段耶?抑西土吉贝,尚有他种耶?又尝疑洋布之细,非此中吉贝可作。及见榜葛剌吉贝,其核绝细,绵亦绝软,与中国种大不类。乃知向来所传,亦非其佳者。又曰:中国所传木棉,亦有多种:江花出楚中。棉不甚重,二十而得五,性强紧。北花山畿辅山东,柔细中纺织,棉稍轻,二十而得四,或得五。浙花出余姚,中纺织,棉稍重,二十而得七。吴下种,大都类是。更有数种稍异者:一曰黄蒂,穰蒂有黄色,如粟米大;棉重。一曰青核,核青色,细于他种;棉重。一曰黑核,核亦细,纯黑色,棉重。

一曰宽大衣,核白而穰浮,棉重。此四者,皆二十而得九。黄蒂稍强紧,余皆柔细中纺织,堪为种。又一种曰紫花,浮细而核大,棉轻,二十而得四。其布以制衣,颇朴雅,市中遂染色以售,不如本色者良,甚为种。又曰:余见农人言吉贝者,即劝令择种,须用青核等三四品;棉重,倍入矣。或云:凡种植必用本地种;他方者,土不宜种,亦随地变易。余深非之。乃择种者,竟获棉重之利;三五年来,农家解此者十九矣。呜呼!即如彼言,吉贝自南海外物耳,吾乡安得而有之?而今且奄有下土,衣被九有哉?又曰:嘉种移植,间有渐变者;如吉贝子色黑者渐白,棉重者渐轻也。然在近地,不妨岁购种;稍远者,不妨数岁一购。其所由变者,大半因种法不同;间因天时水旱;其缘地力而变者,十有一二耳。)

孟祺《农桑辑要》曰:栽木棉法:择两和不下湿肥地。于正月地气透时,深耕三遍,木罢盖调熟,然后作成畦畛。每畦,长八步,阔一步。内半步作畦面,半步作畦背。不属刂二遍,用杷耧平,起出覆土,于畦背上堆积。至谷雨前后,拣好天气日下种。先一日,将已成畦畛,连浇三次。

用水淘过子粒,堆于湿地上,瓦盆覆一夜。次日取出,用小灰搓得伶利;看稀稠,撒于浇过畦内。

将元起出覆土,覆厚一指。更勿浇。待六七日,苗出齐时,旱则浇溉。锄治常要洁净。諩则移栽,稀则不须。每步只留两苗,稠则不结实。苗长高二尺之上,打去冲天心,旁条长尺半,亦打去心。叶叶不空,开花结实,直待绵欲落时为熟。旋熟旋摘,随即摊于箔上,日曝夜露。待子粒干,取下。用铁杖一条,长二尺,粗如指,两端渐细,如赶饼杖样。用梨木板,长三尺,阔五寸,厚二寸,做成床子。逐旋取绵子,置于板上;用铁杖回旋,赶出子粒,即为净绵。睰织毛丝,或绵装衣服,特为轻暖。

王祯《农桑通诀》曰:木棉谷雨前后种之。立秋时,随获随收。其花黄如葵。其根独而直。

其树不贵乎高长,其枝干贵乎繁衍。不由宿根而出,以子撒种而生。所种之子,初收者未实,近霜者又不可用,惟中间时月收者为上。须经日晒燥,带绵收贮。临种时再晒,旋碾即下。(玄扈先生曰:此虑冬月碾子收藏,风日所侵,恐致油;若受水湿,仍当郁烂故也。余问老农云:棉种必于冬月碾取。谓碾必须晒。秋冬生气收敛,于时晒曝,不伤萌芽;春间生意茁发,不宜大晒也。二说,皆有理。余意:谓春碾者,秋收时,简取种棉,曝极干,置高燥处。临种时,略晒即碾,当无害。秋不展者,碾下种,用草裹置高燥处,不受风日水湿,可无郁。惟春时旋买棉花碾作种,即不可:恐是陈棉,或尝受湿故。若旋买棉核作种,尤不可:恐是陈核,或经火焙故。今意创一法:不论冬碾、春碾,收藏、旋买,但临种时,用水湿过半刻,淘汰之。其秕者、远年者、火焙者、油者、郁者,皆浮;其坚实不损者,必沉。沉者,可种也。又曰:木棉核,果当年者,亦须淘汰择取。浮者,秕种也;其羸种,亦沉。取其沉者微睰之:羸者,壳软而仁不满;其坚实者乃佳。

或疑导择损功,此不足虑也。若依世俗密种,亩用子一斗,诚难果如法。棵间三尺撮种之,亩用于一升以外足矣。)其种,本南海诸国所产。后福建诸县皆有,近江东、陕右亦多种,滋茂繁盛,与本土无异。种之则深荷其利。悠悠之论,率以风土不宜为说。按《农桑辑要》云:“虽托之风土,种艺不谨者有之;种艺虽谨,不得其法者有之。”信哉言也。(玄扈先生曰:《农桑辑要》作于元初。当时便云“:木棉种陕右,行之其他州郡,多以土地不宜为解。”独孟祺、苗好谦、畅师文、王祯之属,能排贬其说。抑不知当时之人,果以数子为是耶否耶?至于今率土仰其利,始信数君子非欺我者。呜呼,岂独木棉哉?后之视今,犹今之视昔也。)

《便民图纂》曰:棉花,谷雨前后,先将种子,用水浸片时,漉出,以灰拌匀。候芽生,于粪地上每一尺作一穴,种五七粒。待苗出时,密者芟去,只留旺者二三棵。频锄,时常掐去苗尖,勿令长太高。若高,则不结子。至八月间收花。(玄扈先生曰:木棉,一步留两苗,三尺一株,此相传古法。依此则能雨、耐旱,肥而多收。《图纂》作于近代,云“一尺一穴”者,太密,此迩来稠种少收这滥觞也。又曰:吴人云:“千禾亚万禾亚,不如密花。”此言最害事!稀不如密者,就极瘠下田言之,所谓“瘠田欲稠”也。田之肥瘠,在粪多寡,在人勤惰耳。已则瘠之而稠之,自令薄收,非最下惰农,当作此语耶?若田肥,自不得密;密即青酣,不实;实亦生虫。故稀种则能肥;肥则实繁而多收。今肥田密种者,既无行次,稍即强弱相害,苗愈长,愈不忍痛芟之。栉比而生,不交远风,虽望之郁葱,而有叶无枝,有花无实矣。既虑其然,则瘠其苗,非从事之下耶?棉之干长数尺;枝间数尺,子百颗;亩收二三石,其本性也。今人密种少收,皆其夭阏不遂者耳。齐鲁人种棉者,既壅田下种,率三尺留一棵。苗长后,笼干粪,视苗之瘠者,辄壅之。亩收二三百斤以为常。余姚海之人,种绵极勤,亦二三尺一棵,长枝布叶,棵百余子。收极早,亦亩得二三百斤。其为畦:广丈许,中高旁下。畦间有沟。深广各二三尺。秋叶落积沟中烂坏;冬则就沟中起生泥壅田。岁种蚕豆。至春,翻罨作壅,即地虚,行根极易,又极深,则能久雨,能久旱,能大风。此皆稀种,故能肥;能肥,故多收。若如吾乡之密种,而又用齐鲁之粪肥,余姚之草肥,安得不青酣?不虫蠹耶?但虑酣之为患,不知稀之得力,又虑稀之少收,不知肥之得力,人情之习于故常如此哉!彼两方人,闻吾乡之密种薄收也,每大笑之。)

张五典种法曰:种之时,在清明谷雨节,以霜气既止也。种之方,或生地用粪,耕盖后种;或花苗到锄三遍,高耸,每根苗边,用熟粪半升培植。锄非六七遍尽去草茸不可。种之疏密:苗初顶两叶时,只划去草颗;宜密留,以备死伤。再锄尚宜稍密。三锄则定苗颗,宜疏不宜密。大约每花苗一颗,相距八九寸远;断不可两颗连并。苗之去叶心,在伏中晴日,三伏各一次。有苗未长大者,随时去之。花性忌燥,燥则湿而桃易脱落。花忌苗并,并则直起而无旁枝,中下少桃。种不宜晚,晚则秋寒。早则桃多不成实,即成亦不甚大,而花软无绒。去心不宜于雨暗日;雨暗去心,则灌聋而多空干。此北方种花法也。北方地高寒,尚宜若此;况此中地湿燥,何可不以北法行之?(按:张,山东信阳人。万历乙卯按吴,行部至海上,时六月初,察视田间,花苗多稚弱;恨其三五为族,即根以上尺许无蓓蕾,恨其密也。曰:“江左赋繁役重,全赖田收;而树艺无法,岁得半入,此伤农之大者。”极论其理,甚详悉;手书此则,刻而传之。海上官民军灶,垦田几二百万亩;大半种棉,当不只百万亩。若此言必行,亩益棉三十斤,足供赋额;五十斤,足繇役。丰歉获收,家户殷给,悉仁言之利矣。)

玄扈先生曰:棉花密种者有四害:苗长不作蓓蕾,花开不作子,一也。开花结子,雨后郁,一时堕落,二也。行根浅近,不能风与旱,三也。结子暗蛀,四也。

又曰:总种棉不熟之故,有四病:一、秕,二、密,三、瘠,四、芜。秕者,种不实;密者,苗不孤;瘠者,粪不多;芜者,锄不数。

又曰:凡田,来年拟种稻者,可种麦;拟棉者,勿种也。谚曰“歇田当一熟”,言息地力,即古代田之义。若人稠地狭,万不得已,可种大麦或稞麦,仍以粪壅力补之,决不可种小麦。凡高仰田,可棉可稻者,种棉二年,翻稻一年,即草根溃烂,土气肥厚,虫螟不生。多不得过三年,过则生虫。三年而无力种稻者,收棉后,周田作岸,积水过冬;入春冻解,放水候干,耕锄如法,可种棉。虫亦不生。

又曰:棉田,秋耕为良。获稻后,即用人耕。又不宜耙细:须大土发岸起,令其凝冱。来年冻释,土脉细润。正月初转耕,或用牛转。二月初,再转。此二转,必木劳盖令细。清明前作畦畛,土欲绝细,畦欲阔,沟欲深。既作畦,便于白地上锄三四次。雨后锄为良,则土细而草除。锄白一当锄青二,去草自其芽蘖故。

又曰:凡棉田,于清明前先下壅:或粪、或灰、或豆饼、或生泥,多寡量田肥瘠。豆饼,勿委地,仍分定畦畛,均布之。吾乡密种者,不得过十饼以上,粪不过十石以上。惧太肥,虚长不实,实亦生虫。若依古法,苗间三尺,不妨一再倍也。有种晚棉,用黄花苕饶草底壅者;田拟种棉,秋则种草;来年刈草壅稻,留草根田中,耕转之。若草不甚盛,加别壅。欲厚壅,即并草禾奄覆之。

或种大麦蚕豆等,并禾奄覆之,皆草壅法也。草壅之收,有倍他壅者。惟生泥,棉所最急,不论何物。壅必须之,故姚江之畦间有沟,最良法。凡水土气过寒,粪力盛峻热。生泥能解水土之寒,能解粪力之热,使实繁而不蠹。谚曰:“生泥好,棉花甘国老。”但下粪须在壅泥前,泥上加粪,并泥无力。

又曰:种棉有漫种者,易种难锄,穴种者反之。漫种者,下种宜密;锄时,简别而痛芟之令绝疏。穴种者,穴四五核;锄时简别去留之。留不得过二。留二者,高五六寸,则以块亚其中而平分之,使根干相去,面面生枝,终不如孤生者良。简别之法,老农云“:一二次,锄去大叶者,此大核少棉种也。三锄后,去小叶者,此秕不实种也,或实而油病种也。”第此为杂种言耳。若纯用墨核等佳种,精择之,自无大核杂种,即全去小者。

又曰:棉子用腊雪水浸过,不蛀,亦能旱。或云鳗鱼汁浸之。凡种皆然。种棉须土实。漫种者,既覆土,用木碌碡实之;穴种者,覆土后,以足践之。

又曰:苗高二尺,打去冲天心者,令旁生枝,则子繁也。旁枝尺半,亦打去心者,勿令交枝相揉,伤花实也。摘时,视苗迟早:早者,大暑前后摘;迟者,立秋摘。秋后势定,勿摘矣,摘亦不复生枝。

又曰:锄棉须七次以上,又须及夏至前多锄为佳。谚曰:“锄花要趁黄梅信,锄头落地长三寸。”又曰:锄棉者,功须极细密。昔有人佣力锄者,密埋钱于苗根。锄者贪觅钱,深细爬梳,棉则大熟。

又曰:棉田沟侧,勿种豆。疑虑伤灾,利其微获者,是下农夫也。畦中尺寸空余,少俟即枝条森接。补豆一簇,并害旁苗十数,尤痴绝。赤豆害棉更甚。

又曰:凡种植,以早为良。吾吴滨海,多患风潮;若比常时先种十许日,到八月潮信,有旁根成实数颗,即小收矣。但早种遇寒,苗出多死。今得一法:于旧冬或新春初耕后,亩下大麦种数升。临种棉,转耕,并麦苗禾奄覆之。麦根在土,棉根遇之即不畏寒。麦兼四气之和,性故能寒也。用此法,可先他田半月十日种。

又曰:今人种麦杂棉者,多苦迟,亦有一法:预于旧冬耕熟地,穴种麦。来春,就于麦陇中,穴种棉。但能穴种麦,即漫种棉,亦可刈麦。

又曰:吉贝遇大水,淹没七日以下,水退尚能发生。若淹过八九日,水退必须翻种矣。遇大旱,戽水润之,但戽水后一两日,得雨复损苗。须较量阴晴,方可车戽。若能稀种,行根深远,即车后得雨,亦无妨也。

陶九成《南村辍耕录》曰:松江府东去五十里许,曰乌泥泾。其地土田硗瘠,民食不

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