宽覆之。如萌出相长,即撤去箬叶,无有不盛也。但取实内核相似,叶相同者,皆可接换。下向根贴,谓之树贴。如桃贴接杏、接梅,栎贴接栗,盖此类也。枳接柑橘,亦宜本色接换,本色美者最妙。若贴大,宜高截;贴小,宜近地截。截讫,用利刀贴上齿痕。灵树本佳者,取到接头:须经二年肥盛嫩枝,如筋大者,断长三四寸以上。根头一寸半,用薄刀子刻下中半,刻成判官头样;削其骨,成马耳状。又将马耳尖头薄骨,翻转割去半分。将接头口内噙养温暖,以借生气,然后将刀,于贴盘左右皮内膜外,批豁两道或三道。纳所噙接头于渠子内,极要快扌连紧密。须使老树肌肉,与接头肌肉相对着。或二或三;皆了,用竹箨拦寸许,劈开,双手齐贴面于接头外面所批痕处包裹定,麻皮缠。复用竹箨,包其贴顶,缚定。次用烂泥,封其缠处。旧麻缚着。上用宽兜,盛土培养。接头勿令透风见日;土干则洒水所包土上。条芽长出,非接头上者,悉令去之,以防分力。培土上,露接头一二眼,通活气。上用竹箨蔽之,以防日雨。
《种树书》曰:凡接花木,虽已接活,内有脂力未全,包生接头处,切要爱护。如梅雨浸其皮,必不活。又曰:凡接矮果及花,用好黄泥晒干,筛过,以小便浸之;又晒干,筛过,再浸之,凡十余度。
以泥封树皮,用竹筒破两半封裹之,则根立生。次年断其皮,截根栽之。又曰:接树,须取向南隔年者接之,则着子多。经数次接者核小;但核不可种耳。不可接者,乃用过贴:先移叶相似之小树于其畔,可以枝相交合处,以刀各削其半,对合着,竹箨包裹,麻皮缠固,泥封之。大树所合枝,旁截半段;小树所合枝,去梢弱,不必半段。欲花果两般合色,则勿去其梢。来年春,始截断;复待长定,然后移栽。贴绣球花:先取八仙花,栽培于瓦盆中。次年春连盆移就绣球花畔。
将八仙花梗,离根七八寸许,刮去半边皮,约二三寸。又将绣球花嫩枝,亦刮去皮半边。彼此挨合一处,用麻绳缚,频用水浇。至十月,候皮生合为一处,截断绣球本身,入土栽培,自然畅茂。
周岁断者,尤妙。贴玉兰花,先以木笔,同上法为之。
玄扈先生曰:接树,有三诀:第一,衬青;第二,就节;第三,对缝。依此三法,万不失一。
《便民图》曰:修葺法:正月间,削去低枝小乱者,勿令分树气力,则结子自肥大。又曰:凡树脚下,常令耘草清净。草多则引虫蠹,亦能偷力乏树。弗使下有坑坎;雨后水渍,根朽叶黄,宜令平满,高如地面三五寸。鯢。
玄扈先生曰:凡果木,皆须剪去繁枝,使力不分。不信时,试看开花结果之际,凡无花无果细枝,后来亦须发叶,岂不减力?若预先芟去,则力聚于花果矣。又凡果,俱三年老枝上所生,则大而甘。又曰:凡树,欲取材,如椐、榆、杉、鯢之类,可令枝无旁枝。其他取花叶芽实者,皆令枝旁生;剥削令至六七尺,其下可通人行可也。如此便于采掇。凡本树未发芽前半月以上,俱可修理。《种树书》曰:浇灌法:凡木早晚以水沃其上,以唧筒唧水其上。必须用停久冷粪,正宜腊月;亦必和水三之一。草之类,宜四季用肥:如正月,则用五分粪,五分水;二月,三分粪,七分水;三四月,二分粪,八分水;五六七八月,十一二月,八分粪,二分水。腊月,纯粪不妨。遇天旱,只宜白水浇,或加一分粪。二月,或用浇肥,多有所忌:假如二月树上已发嫩条,必生新根;浇肥,则根桔而死。如萌未发者,不妨。三月亦然。又有一等不怕肥者,如石榴、茉莉之属,虽多肥不妨。五月、夏至,梅雨时,浇肥根必腐烂。八月亦不可浇肥。白露雨至,必生细根;肥之则死。六七月,花木发生已定者,皆可轻轻用肥。谨依月令等级浇之,及小春时,便能发旺。如柑桔之类则不可;但用肥,则必皮破脂流,冬必死矣。(玄扈先生曰:苏人种柑橘,用肥培壅。)一切树木,俱宜十一二月正月,余皆不可。合用灰粪和土,或麻饼屑,和土壅根,高三五寸。浇水有定,不可太过。
收种下种法:凡收子核,必择其美者作种,必待果实熟甚擘取。于墙下向阳暖处,深宽为坑,以牛马粪和土,以半于坑底铺平。取核尖头向上排定,复以粪土覆之,令厚尺余。至春生芽,万不失一。忌水浸风吹,皆令仁腐。一切草木种子,俱瓢盛悬挂为佳。凡取种子,必充实老黑者,晒干,以瓶收贮高悬。弗近地气,恐生白皛则无用。隔年亦不生。及时秧子,勿使迟误,亦不宜太早。地不厌高,土肥为上;锄不厌数,土松弥良。各要按时及节。临下子时,必日中晒曝择净,然,合浸者浸之;不浸,便用撒入土内。子细者,撒在土面,下子讫,即以粪沃其上。成行与打潭种者亦然。下子日必要晴;雨则不茁。三五日后,又要雨;旱则不生,须频浇水。《种树书》曰:凡果须候肉烂和核种之;否则不类其种。《便民图》曰:采果实法:凡果实初熟时,以两手采摘,则年年结实。果子熟时,须一顿摘其美者;迟留之,虽待熟亦不美。勿先摘动。被人盗吃,飞禽就来窥食,切宜谨之。
《斋闲览》曰:用人发挂枝上,则飞鸟不敢近。
《种树书》曰:凡果实未全熟时摘;若熟了,即抽过筋脉,来岁必不盛。(玄扈先生曰:宜少留,以养其力。有过不采者,甚坏树。)果实异常者,根下必有毒蛇。切不可食。
《文子》曰:冬冰可折,夏木可结,时难得而易失。木方盛,虽日采之而复生;秋风下霜,一夕而零。故采摘不可不慎也。
玄扈先生曰:凡鸟来食果:或张纲罩树,多损树枝;或持竿鼓柝,甚费力。须用弩射取一二,置竿首,倚竿于树。其鸟悉不来。
《便民图》曰:治蠹虫法,正月间,削杉木作钉,塞其穴,则虫立死。正月一日五更,把火遍照一切果树下,则无虫灾。或清明日亦可。《农桑辑要》曰:木有蠹虫,以芫花纳孔中,或纳百部叶,虫立死。《种树书》曰:果树生小青虫,箇蜻月兮挂树自无。
玄扈先生曰:凡治树中蠹虫,以硫黄研极细末,和河泥少许,令稠遍塞蠹孔中。其孔多而细,即遍涂其枝干。虫即尽死矣。又法:用铁线作钩取之。又:用硫黄雄黄作烟塞之,即死。或用桐油纸油燃塞之,亦验。如生毛虫,以鱼腥水泼根,或埋蚕蛾于地下。
《便民图》曰:凡果树,茂而不结实者,于元日五更,以斧班驳杂砧,则子繁而不落。谓之嫁果。十二月晦日夜同。若嫁李树,以石头安树丫中。又曰:正月间,根芽未生,于根旁宽深掘开,寻攒心钉地根凿去,谓之骟树。留四边乱根勿动,仍用土覆盖筑实,则结子肥大,胜插接者。
《农桑辑要》曰:凡木,皆有雌雄;而雄者多不结实。可凿木作方寸大,以雌木填之,乃实。以银杏雄树试之,便验。社日,以杵舂百果树下,则结实牢。不实者,亦宜用此法。《种树书》曰:凿果树,纳少锺乳粉,则子多且美。又:树老,以锺乳末和泥,于根上揭去皮,抹之,复茂。
玄扈先生曰:雄木无用;而众雌之中,间有一二雄者更妙。谚云:“群雌间一雄,结实饱蓬蓬。”崔氏曰:卫果法:正月尽二月,可剥树枝。二月尽三月,可掩树枝。(埋树枝土中,令生二岁以上,可移种矣。)凡五果,花盛时遭霜则无子。常预于园中,往往贮恶草粪;天雨新晴,北风寒切,是夜必霜。此时放火作誰,少得烟气,则免于霜矣。《种树书》曰:草木羊食者,不长。凡花最忌麝香;瓜尤忌之。剩栽蒜薤之类,则不损。又法:于上风头,以艾和雄黄末焚,即如初。《种树书》曰:木自南而北,多枯寒而不枯。只于腊月,去根旁土,麦穰厚覆之,燃火深培如故,则不过一二年,皆结实。若岁用此法,则南北不殊。犹人炷艾耳。
《齐民要术》曰:凡伐木,四月七月,则不虫而坚韧。榆荚下,桑椹落,亦其时也。然则凡木有子实者,候其子实将熟,皆其时也。(非时者,虫蛀且脆也。)凡非时之木,水沤一月,或火鴐取干,虫则不生。(水浸之木,更益柔韧。)《周官》曰:仲冬斩阳木,仲夏斩阴木。(郑司农云:阳木,春夏生者;阴木,秋冬生者,松鯢之属。郑玄曰阳木,生山南者;阴木,生山北者。冬则斩阳,夏则斩阴,调坚软也。案鯢之性,不生虫蠹;四时皆得,无所选焉。山中杂木,自非七月、四月两时杀者,率多生虫,无山南山北之异。郑君之说,又无取则。《周官》伐木,盖以顺天道、调阴阳,未必为坚韧之与虫蠹者也。)《礼记月令》:孟春之月,禁止伐木。孟夏之月,无伐大树。(逆时气也。)季夏之月,树木方盛;乃命虞人,入山行木,毋斩伐。季秋之月,草木黄落,乃伐薪为炭。仲冬之月,日短至,则伐木取竹箭。《淮南子》曰:草木未落,斧斤不入山林。(九月,草木解也。)崔是宀曰:自正月以终季夏,不可伐木,必生蠹虫。或曰:以上旬伐之,虽春夏不蠹,犹有剖析间解之害,又犯时令,非急不伐。十一月,伐竹木。十二月,斩竹伐木不蛀。斫松:在下弦后,上弦前,永无白蚁。他树亦同。
木部【榆】《尔雅》曰:“榆,白竔。”又曰:“枢艹至艹。”(注曰:竔榆,先生叶,却著荚,皮色白。枢艹至艹,今之刺榆。《广志》曰:有姑榆,有郎榆。案今世有刺榆,木甚牢韧,可以为犊车材;木夹榆,可以为车毂及器物。山榆,可以为芜荑。凡种者,宜种刺木夹两种,利者为多。其余软弱,例非佳好之木也。)
《齐民要术》曰:榆性扇地,其阴下五谷不植。(随其高下广狭,东西北三方,所扇各与树等。)种者宜于园地北畔,秋耕令熟;至春榆荚落时,收取漫散,犁细田井劳之。榆生共草俱长。明年正月初,附地芟杀,以草覆上,放火烧之。(一根上必十数条俱生;只留一根强者,余悉掐去之。)一岁之中,长八九尺矣。(不烧则长迟也。)后年正月二月移栽之。(初生即移者喜曲,故须丛林长之。三年乃移栽)初生三年,不用采叶,尤忌采心。(采心,则棵茹太长,更须依法烧之,则依前茂矣。)不用剥沐。(剥者,长而细,又多瘢痕。不剥,则短粗而无病。谚曰:“不剥沐,十年成毂”,言易粗也。必欲剥者,宜留二寸。)于氵堑坑中种者,以陈屋草布氵堑中,散榆荚于草上,以土覆之。烧亦如法。陈草还似,肥良胜粪,无陈草者,用粪粪之亦佳。不粪虽生而瘦。既栽移者,烧亦如法也。
又种榆法:其于地畔种者,致雀损谷;即非丛林,率多曲戾,不如割地一方种之。其白土薄地,不宜五谷者,唯宜榆及白杨。地须近市。(卖柴荚叶省功也。)木夹榆、刺榆、凡榆三种,色别种之,勿令和杂。(木夹榆,荚叶味苦;凡榆荚味甘。甘者,春时将煮卖;是须别也。)先耕地作垅,然后散榆荚。(垅者看好,料理又易。三寸一荚,稀諩得中。)散讫劳之。榆生芟杀烧斫,一如前法。三年春,可将荚叶卖之。五年之后,便堪作椽。不禾夹者即可砍卖,(一根十文。)禾夹者钅旋作独乐及盏。(一个三文。)十年之后,魁、鰕、瓶、木盍、器皿,无所不佳。(一鰕七文,一魁二十,瓶瓦江器皿,一百文也。)十五年后,中为车毂及蒲桃瓦江。(瓦江二口,值二百;车毂一具,值绢三疋。)其岁岁科简剥治之功,指柴雇人,十束雇一人,无业之人争来就作,卖柴之利已自无赀。(岁出万束,一束三文则三十贯,荚叶在外也。)况诸器物,其利十倍。(于柴十倍,岁收三十万。)斫后复生,不劳更种,所谓一劳永逸。能种一顷,岁收千疋。唯须一人守护指挥处分。既无牛耕种子人功之费,不虑水旱风虫之灾。比之谷田,劳逸万倍。男女初生,各与小树二十株。比至嫁娶,悉任车毂;一树三具,一具值绢三疋,成绢一百八十疋。聘财资遣,粗得充事。
崔是宀曰:二月,榆荚成,及青收,干以为旨蓄。(旨,美也;盖,积也。司部收青,小蒸,曝之。
至冬,以酿酒,滑香,宜养老。《诗》云:“我有旨蓄,亦以御冬”也。)色变白,将落,可作瞀酉俞。随节早晏,勿失其适。(瞀、音牟;酉俞、音头;榆酱。)
《农桑通诀》曰:榆酱能助肺,杀诸虫下气。榆叶曝干,捣罗为末,盐水调匀,日中炙曝;天寒,于火上熬过,拌菜食之,味颇辛美。榆皮,去上皴涩干枝者,将中间嫩处干为粉,当歉岁亦可代食。昔沛丰岁饥,民以榆皮作屑煮食之,人赖以济焉。
玄扈先生曰:榆根皮作面
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