黄鳝泥鳅甲鱼养殖

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作者简介

　　作者简介徐寿山，男，56岁，浙江省淡水水产研究所副研究员。著有《浙江淡水鱼类志》、《鳗鳖虾养殖技术》和《池塘养鱼高产技术》等书籍。杜建明，男，28岁，浙江省淡水水产研究所助理研究员。（通讯地址：浙江省湖州市南门外邮政编码：313001）

内容提要黄鳝、泥鳅、甲鱼的人工养殖是我国广大农民致富的好门路。本书详细介绍了这三种水产品的生活习性、养殖池修建、营养饲料、种苗生产、商品鱼、鳖养殖，以及病害防治、捕捞、暂养和运输技术。本书技术讲解清楚，做法具体适用。它既能指导初学者入门，又能进一步提高已养人员的技术水平。

一、黄鳝养殖

（一）概况

（二）生物学特征

（三）鳝池建造

（四）鳝苗生产

（五）苗种培育

（六）成鳝养殖

（七）病害防治

（八）黄鳝的捕捞技术

（九）暂养和运输

二、泥鳅养殖

（一）概况

（二）生物学特征

（三）鳅池建造

（四）养鳅饲料

（五）鳅苗生产

（六）苗种培育

（七）成鳅养殖

（八）病害防治

（九）捕捞暂养和运输

三、甲鱼养殖

（一）概况

（二）生物学特征

（三）甲鱼场建造

（四）营养与饲料

（五）人工繁殖

（六）养殖技术

（七）病害防治

（八）甲鱼的捕捉技术

（九）甲鱼运输技术

附录

一、黄鳝泥鳅甲鱼活饵料培育

二、黄鳝泥鳅甲鱼名菜烹调法