门店运营实务

作　者：	曾洁贤
出版社：	电子工业出版社
丛编项：
版权说明：	本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书
标　签：	暂缺

ISBN	出版时间	包装	开本	页数	字数
未知	暂无	暂无	未知	0	暂无

作者简介

　　连续8年承担《市场营销》、《销售策划》、《企业经营与管理》、《商务谈判》等专业课程教学工作.长期担任一线教学工作。曾主编过市场营销专业相关多本教材。

内容简介

本教材共8 个项目23 个任务，内容包括门店零售业态与职业岗位角色认知、门店创办准备、门店日常作业管理、门店促销管理、顾客管理、人事管理、财务管理、安全管理。本教材中的各项目和任务均按照由简单到复杂、由单一到综合的逻辑关系编排，基本涵盖门店运营实践中经常用到的知识，充分体现了“工学结合、任务驱动”的教学理念，着重培养学生的职业岗位实践能力。另外，本教材为部分重点、难点知识配备了精美的微课，把“互联网+”思维融入到教材中，以二维码的形式加以展现，采用线上和线下相结合的教学方式，使学生可充分利用智能手机等信息化学习手段，激发学习兴趣，提高学习效率，是一本有趣的、实用的、操作性强的理实一体化教材。本教材配有教学资料包，有需要的教师可以登录华信教育资源网（www.hxedu.com.cn）免费下载。本教材适合作为职业院校市场营销及相关专业教材，也可供相关从业者作为参考用书。

图书目录

项目一门店零售业态与职业岗位角色认知????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．1

任务1 认识门店业态????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．1

任务2 门店职业岗位角色认知??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．9

项目实训????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????17

项目检测????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????17

项目导航????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????19

项目评价????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????19

项目二门店创办准备????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????21

任务3 门店投资分析????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????21

任务4 门店选址????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????27

任务5 门店命名????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????33

任务6 门店注册????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????39

任务7 门店整体设计????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????43

项目三门店日常作业管理????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????60

任务8 进存货作业??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????60

任务9 商品标价作业????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????68

任务10 商品陈列作业????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????73

任务11 商品理货作业????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????87

任务12 商品盘点作业????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????94

任务13 收银作业??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．102

项目四门店促销管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．118

任务14 门店促销策划??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．118

任务15 促销活动实施与评估????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．128

项目五顾客管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．136

任务16 顾客接待服务??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．136

任务17 顾客投诉处理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．145

项目六人事管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．159

任务18 员工招聘与培训????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．159

任务19 员工绩效考核??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．170

项目七财务管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．185

任务20 收入与利润管理????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．185

任务21 成本与费用管理????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．189

项目八安全管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．200

任务22 门店日常安全管理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．200

任务23 门店突发事件处理??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．210