细火慢熬

细火慢熬
作 者: 孙明杰 袁许斌
出版社: 辽宁科学技术出版社
丛编项: 8元合家招牌菜
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标 签: 烹饪美食与酒
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  孙明杰,中南大学教授、江苏联环药业集团董事局主席、威尔曼新药开发中心集团董事局主席、中国药科大学董事局副主席、中国伟哥之父、亚太医学药学会会长、药物化学专门委员会主任、全国优秀大学生研究生基金会主任;世界华人协会常务理事;香港《凤凰生活》杂志出品人、总编辑。

内容简介

本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列,配以营养美味的各色美食,翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作,专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。

图书目录

海马海龙童子鸡

莲子芡实煲鸭

党参附片牛肉汤

花生牛筋汤

板栗乌鸡汤

羊肉海参汤

灵芝淮山汤

柠檬童子鸡

水蛇淡菜汤

枸杞乳鸽汤