| 作 者： | 吴国栋 |
| 出版社： | 三秦出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 山西 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
1.牛羊肉泡馍
2.水盆羊肉
3.穰皮子
4.水煎包子
5.八宝甜饭
6.浆水面
7.奤奤面
8.翡翠面
9.大肉炸酱刀削面
10.蒸焖卤面
11.石子馍
12.红肉煮馍
13.秦川麻食
14.关中煎饼
15.关中搅团
16.腊八粥与腊八面
17.渭水粉鱼
18.炒粉鱼
19.金线油塔
20.大米甜浆
21.辣子蒜羊血
22.豆沙粽子
23.鲜肉粽子
24.莲子羹
25.胡萝卜包子
26.小笼包饺
27.羊肉烧卖
28.苜蓿蒸肉
29.西安春发生葫芦头
30.西安王记粉汤羊血
31.西安猴头面及猴耳朵面
32.西安油泌箸头面
33.西安教场门饸饹
34.西安大麻子馄饨
35.西安油酥饼
36.西安大肉饼
37.西安红油饼
38.西安水晶菊花酥
39.西安蜜饯张口酥饺
40.西安荠菜春卷
41.西安蛋皮春段
42.西安柿子面糊拓
43.西安萝卜饼
44.西安江米油糕
45.西安甑糕
46.西安朱家包子
47.西安粉蒸羊肉
48.西安豆黄糕
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