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跟木村幸子一起做巧克力
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作 者:
木村幸子
出版社:
青岛出版社
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本书为公共版权或经版权方授权,请支持正版图书
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作者简介
木村幸子,点心研究家。曾留学于法国国立糖果学校,在蓝带东京分校取得甜点师资格证。后在南青山和大阪市内中开设受大欢迎的点心教室“洋点心教室特鲁瓦”,广泛活跃于电视和杂志中,向杂志及企业提供食谱、商品开发以及酒店的讲座,点心相关的活动策划及筹划等行。2012年2月被吉尼斯认定制作了巧克力糖果的雕饰。
内容简介
本书是一本专为新手介绍的巧克力点心制作教科书,本书介绍了41种经典美味、方法简单的巧克力甜点,包括巧克力蛋糕、古典布朗尼、冯丹巧克力、豆浆夏可拉、杏子苹果布朗尼、巧克力司康等,这些看起来豪华美味的巧克力甜点中,简单的只需3步就能完成,更难一点的需要5步完成,难的也只需要7步就能完成。
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