小海豹的料理

小海豹的料理
作 者: [日] BOKU,陈娴 著;漫友文化 编;[日] BOKU 绘;陈娴 译
出版社: 广东旅游出版社
丛编项:
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 烹饪/美食 西餐料理
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  BOKU,1988年出生于福岛县,AB血型。是居住在东京的插画家,昵称铃铛蛋糕,喜欢跑步和甜品。在老家的点心业界学习了4年半后去了东京。在动画公司从事描绘电影和动画背景的工作。2013年8月开始在推特(Twitter)上发表的食谱插画成为热门,目前粉丝数量超过20万人。

内容简介

BOKU的食谱系列在日本销量已经突破20万册,这次的《小海豹的料理》正是BOKU奉献给大家的充满创意的54种饭菜类料理食谱。书中教给大家用平底锅和电饭锅做出美味的料理,每一个食谱都是可以让普通的菜更加美味、使用便宜不贵的肉类更美味、调理每日蔬菜更均衡营养的食物魔法!这一次,《小海豹的料理》将更加丰富大家的选择,让读者获得萌和美味的双重愉悦!

图书目录

烹饪之前

第1章 菜肴篇

让常见的菜肴更加美味

鲜香柔嫩、肉汁浓郁的新口感汉堡牛肉饼

美味浸透!肉质鲜嫩!不易煮化的牛肉土豆

如云朵般蓬松柔软的煎蛋卷

用油去除油腻!绝品!电饭煲做的炖肉

微波5分钟!不用包的绝品烧卖

简单又正宗!健康干烧虾仁

用便宜的肉做出绝品料理

放着就行!超简单的鸡肉火腿

不相信就做做看!柔嫩爽滑的水晶鸡片

不用炸!松软又健康的醋鸡

只需煎一煎再浇上酱汁!松软的超辣蛋黄酱拌鸡肉

致胜关键就是酸奶!匈牙利番茄鸡

用豆腐做出松脆柔嫩的口感!超简单的炸鸡块

用薄肉片做出柔软口感!芝士猪肉卷

咦,水果和芝士!多汁的苹果猪肉卷

只用威士忌和酱油做出的绝品嫩煎猪肉块

使用便宜的牛肉块!绝品烤牛肉

蔬菜副菜食谱

醇厚的奶油土豆泥

充满嚼劲的肉味噌豆芽

浓稠的洋葱汤

美味浸透的煮萝卜

嫩嫩的山药奶油烤菜

黏黏滑滑的烤白菜

专题 1 便当食谱

第2章 主食篇

用平底锅做饭

只用一个平底锅!西班牙咖喱烩饭

用平底锅做出清爽的梅干银鱼饭

比用电饭煲做更美味!用平底锅做蛤蜊饭

简单!香浓!咔嚓咔嚓的西班牙风情烩意面

只需放入电饭煲

“咚”地一声放进电饭煲!整只番茄饭

只需放进电饭煲!粒粒松散的绝品炒饭

交给电饭煲!绝品韩式参鸡汤

交给电饭煲!新加坡海南鸡饭

简单!也能当早饭!电饭煲法式咸蛋糕

面食食谱

奶油味!很健康!豆奶味噌意大利面

豆奶的浓厚和健康!番茄奶油乌冬面

用芝麻沙拉酱做的,超简单冷担担面

闪亮!滑溜!番茄冻挂面

不用罗勒也美味!绿紫苏叶青酱乌冬面

专题 2 简单的一人食