DK葡萄酒百科(精装珍藏版)

DK葡萄酒百科(精装珍藏版)
作 者: 吉姆·戈登
出版社: 科学普及出版社
丛编项:
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 暂缺
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  吉姆·戈登(Jim Gordon)带领这支活力四射的作者团队,同时他也负责撰写葡萄的特色、葡萄酒的乐趣、葡萄酒的说明和美国加利福尼亚州的门多西诺和湖区的酒款。吉姆拥有25年的葡萄酒职业生涯,曾担任《葡萄酒鉴赏家》的总编辑,他还是加利福尼亚《葡萄酒和酒庄》杂志的编辑。

内容简介

有了这本葡萄酒百科,你总能购买到物美价廉的葡萄酒!本书主要为您介绍世界近千家酒庄的1000多款物美价廉的葡萄酒,具有很强的实用性。从旧世界到新世界,本书带您徜徉在世界酒庄及美味的葡萄酒世界中。从法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奧地利到美国、加拿大、智利、阿根廷、巴西、南非、澳大利亚、新西兰以及新兴地区!涉及的葡萄酒包括赤霞珠、黑皮诺、长相思、西拉、美乐、内比罗奧等。请跟随本书作者吉姆·戈登一起选择性价比高的葡萄酒吧。

图书目录

目录

前言 6

读懂旧世界葡萄酒标 8

读懂新世界葡萄酒标 10

法国 13

波尔多葡萄酒 14

勃艮第葡萄酒 46

香槟酒 68

法国其他地区 74

意大利 105

西班牙 143

葡萄牙 171

德国 181

奥地利 207

北美地区 215

加利福尼亚州 216

华盛顿州 248

俄勒冈州 252

美国其他产区 254

加拿大 256

南美地区 261

智利 262

阿根廷 272

巴西 278

南非 281

澳大利亚 291

新西兰 315

传统酿酒产区外的“新势力” 327

致谢 338

作者简介 339