| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
前言
使用说明
第一单元 饭店业简介（1）
预订房间
第二单元 饭店业简介（2）
机场迎接
第三单元 营销
前往饭店的途中
第四单元 前厅运转（1）
前台（1）
第五单元 前厅运转（2）
前台（2）
第六单元 客房管理
客房管理服务
第七单元 餐饮
餐饮服务
第八单元 工程部
设备维修
第九单元 人事部
饭店人事
第十单元 成本控制与财务
财务
第十一单元 安全管理
安全服务
第十二章 展望未来
告别
附录一 课文参考译文
附录一 A课文练习参考答案
参考书目
