| 作 者： | 刘昌芬 |
| 出版社： | 云南科学技术出版社 |
| 丛编项： | |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 农学(农艺学) 农业/林业 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
第一章概述
第一节辣木的分类地位
第二节辣木种简介、起源及分布
一、纤细型种
二、粗壮型种
三、块根型种
第三节辣木发展概况与展望
第四节辣木的利用价值
一、食用
二、药用
三、其它用途
第二章辣木的营养价值
第一节主要营养成分
一、蛋白质、脂肪和碳水化合物
二、矿物质 第一章概述 第一节辣木的分类地位 第二节辣木种简介、起源及分布 一、纤细型种 二、粗壮型种 三、块根型种 第三节辣木发展概况与展望 第四节辣木的利用价值 一、食用 二、药用 三、其它用途 第二章辣木的营养价值 第一节主要营养成分 一、蛋白质、脂肪和碳水化合物 二、矿物质 三、维生素 第二节不同产地辣木叶片营养成分比较 第三节辣木叶粉与其它常见食品营养成分比较 一、辣木叶粉与常见食物营养成分比较 二、辣木叶粉与螺旋藻营养成分比较 三、辣木营养的吸收率 第三章辣木的药用价值及功效 第一节药理...
