| 作 者: | 中央电视台纪录频道 |
| 出版社: | 中国广播电视出版社 |
| 丛编项: | |
| 版权说明: | 本书为公共版权或经版权方授权,请支持正版图书 |
| 标 签: | 烹饪/美食 饮食文化 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
第一章 脚步
①一路奔波,只为甜蜜
②麦客与夫妻船:在最后的战场上收割
③私享与分享:食物们的自助旅行
④行走千里,难舍家乡味
第二章 心传
①工艺:传承中的智慧与美味
②手艺:糕点们的进化历程
③技艺:升华中的潮汕小吃与扬州滋味
④绝艺:美味与美感兼顾的本帮菜
第三章 时节
①春种:美味的萌发
②夏酝:美味的养成
③秋收:美味的回馈
④冬藏:美味的等候
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