舌尖上的中国·第2季

舌尖上的中国·第2季
作 者: 中央电视台纪录频道
出版社: 中国广播电视出版社
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标 签: 烹饪/美食 饮食文化
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  中央电视台纪录片频道:CCTV-9。是中央电视台旗下以播出各类纪录片为主,中英双语、全球覆盖的24小时全天候排播免费专业的纪录片频道。

内容简介

携着蜂蜜迁徙万里的养蜂夫妇与即将消失在机械时代的麦客;守候八个月才得见真颜的小花菇与一路精彩演化的饼卷;传承千年的榨油古艺与苦练五年才成就的一餐跳跳鱼;黄土地上银丝倾泻的空心挂面凝结了老人一生的技艺;朴素而丰饶的萝卜饭飘散出催促游子归家的“古早味”…… 《舌尖上的中国·第2季(京东定制版)》不仅是纪录片的忠实还原,更是其内容的深入与延展,它用美食、故事、文化与传说烹制出专属于你的心灵盛宴,让你在味觉与视觉的惊艳之外,品尝到中国人的生活百味。 相关视频:

图书目录

第一章 脚步

①一路奔波,只为甜蜜

②麦客与夫妻船:在最后的战场上收割

③私享与分享:食物们的自助旅行

④行走千里,难舍家乡味

第二章 心传

①工艺:传承中的智慧与美味

②手艺:糕点们的进化历程

③技艺:升华中的潮汕小吃与扬州滋味

④绝艺:美味与美感兼顾的本帮菜

第三章 时节

①春种:美味的萌发

②夏酝:美味的养成

③秋收:美味的回馈

④冬藏:美味的等候

……