超级简单植物全素食

超级简单植物全素食
作 者: 杰西卡·奥德菲尔德
出版社: 北京美术摄影出版社
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作者简介

  本书作者杰西卡·奥德菲尔德是法国知名的美食作家,著有多本美食专著。她曾出版过《绿色健康饮食系列》中《椰子油宝典》及其他系列中的《开胃酒蔬菜》。她擅长制作各种素食创意食品,常使用较少的食材即可制作出口感丰富的美食。

内容简介

本系列食谱与其他食谱完全不同,仅仅需要集中简单的食材,加以混合和搅拌,无需高超的技术,就可以烹制出美味的全素食餐。5种食材加上10分钟就可以烹制出美味的食物,例如藜辣椒,炒豆腐,生姜胡萝卜浓汤,玉米粥吐司与红色的橄榄酱,绿色牛油果冰沙等70种超多选择。

图书目录

目录:

素食主义······························· 4

植物素食的种类···························· 6

小食

高蛋白冰沙······························ 9

羽衣甘蓝片····························· 11

香烤杏仁·······························13

椰枣芝麻酱能量球······················· 15