厨房饮食设备

厨房饮食设备
作 者: 朱良银 郭世顺
出版社: 人民军医出版社
丛编项: 烹饪技术丛书
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 厨房设备
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

暂缺《厨房饮食设备》作者简介

内容简介

本书介绍了厨房饮事设备的配置、使用、维修与保养的一般知识,并有相应的结构图、原理简图或照片及外形主体图片等。

图书目录

暂缺《厨房饮食设备》目录