营养百味:厨房一点通100例

营养百味:厨房一点通100例
作 者: 《营养百味》编委会 编
出版社: 重庆出版社
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标 签: 名厨支招
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《营养百味:厨房一点通100例》作者简介

内容简介

做自己的营养师,厨房一点通600例,厨房一点通,厨房中的所有难题豁然而解。吃出健康,吃出美味!惊喜超低价!

图书目录

美味一点通

生爆盐煎肉

怎样切爆炒肉片的肉

鱼香猪肝

猪肝怎样才好吃

青椒松花蛋

怎样切好松花蛋

素炒新西兰菠菜

炒新西兰菠菜如何避免菜叶变黑

炒空心菜

怎样使蔬菜美观可口

苦瓜摊鸡蛋

苦瓜味道太苦怎么办

土豆炒肉丝

炒土豆如何快速熟软

虎皮青椒

怎样炒出清香不腻的虎皮青椒

煎茄夹

怎样炸出光滑、膨松、香脆的茄盒

素烩竹荪

怎样勾芡使菜肴增色增香

拔丝苹果

教你做金丝缕缕的拔丝菜肴

烹饪绝妙小点子

干货泡发一点通

厨房清洁一点通

厨具使用一点通