美·好生活:艺术家韩美林周建萍夫妇的知味人生

美·好生活:艺术家韩美林周建萍夫妇的知味人生
作 者: 周建萍
出版社: 华文出版社
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作者简介

  周建萍,编剧,1964年12月15日出生,毕业于浙江大学中文系首届作家班。现任中国电影家协会大型活动主任,韩美林艺术馆馆长(杭州、北京、银川)、韩美林艺术基金会秘书长、北京市青少年发展基金会理事、中国田汉基金会理事、中国电影基金会理事、中国夏衍文学学会理事、中国电影制片人协会理事

内容简介

珍馐美味,口舌生香,一席色香味俱佳的“韩家菜”,是对“美??好生活”的最好注解。没有什么是一顿“韩家菜”解决不了的,多少亲朋好友都惦记这一口!以“韩家菜”为代表的艺术生活方式,正是韩美林周建萍夫妇一直倡导的生活理念。 《美??好生活》文笔流畅,细节丰富,以韩家菜的经典菜品串联起韩美林周建萍夫妇日常生活的点点滴滴,以及与友人交往的温馨回忆、与员工工作的精彩日常等,温馨有爱。全书分为“春”“夏”“秋”“冬”四个篇章,每个篇章均由十篇短文组成,配以精美图片,呈现出了独具一格的韩家生活

图书目录

自序 美??好生活

打开美食这道“任意门”

含苞待放,质朴的味道

一口素烧鹅一口酒的回忆

神奇的“糖衣炮弹”

国宝大熊猫都懂的“鲜嫩”

“鲤鱼跃龙门”需要真“功夫”

非常“丸”美,我们的独家记忆

有舍才有得,以“菜”悟“禅”

心经面,韩家菜中的绝无仅有

“马上带我走吧”

吃还是不吃,这是一个问题

跑火小海鲜,刷新你的味蕾

吃不了,那就兜着走

这一口幸福,“和”而相同

有味儿不行,没味儿更不行

梅里雪山的“馈赠”

是大师,也是“大师傅”

王母娘娘她小姨子的炸酱面

“小”酒杯里的“大”情怀

两个“勺子控”的巅峰对决

韩家包,必吃榜第1 名

人间小烟火

温泉蛋,极致见真功

幸福的烦恼

葱烧海参,可以没有海参

甲鱼蛋,补劳伤、强体质

愿有岁月可回首,且以深情共白头

不可替代的“陪嫁菜”

“女权主义”专用菜

绍兴女儿红,最丰厚的嫁妆

百善“孝”为先

一道菜打破了“三八线”

泡菜外交“思密达”

樱桃鹅肝,以假乱真

吃上浙江人心中的NO.1, 便能快活似神仙

青春小饭桌的相遇

老乡见老乡,两眼泪汪汪

好事多“磨”,丰“艺”足食

酸辣汤,且喝且珍惜

一块桂花红糖年糕,一份浓情蜜意