蜂产品保健养颜消费150问

　　徐祖荫，男，1944年生，贵州省农业厅畜牧局正高级研究员，主持实施完成了《酶法澄清蜂窨、花粉提取液》、《贵州省中蜂资源调查及其开发利用》、《贵州省意蜂高产管理模式及模式化养蜂研究》、《贵州省中蜂高产稳产配套技术研究》、《高产优质浆蜂配套系金翼1号选育推广》等项目，制定了《贵州省意蜂饲养管理技术规范》、《贵州省中蜂饲养管理技术规范》两个地方标准，并初步选育出了高产优质浆蜂新品系“金翼1号”在省内外推广运用。徐祖荫先后获科技成果奖11项，独著鼓合著科学著作9本（《中国蜂业》、《贵州养蜂技术》、《养蜂实用技术》、《养蜂技术图说》），发表论文90余篇，论著合计达100余万字。徐祖荫觋为中国养蜂学会常委理事，中国养幢学会窨蜂病理专业委员会、峰业经济委员会、窨蜂生物学专业委员会、全国中蜂协作委员会委员，贵州省养蜂学会副理事长、贵州省农学会常务理事、贵州省畜牧兽医学会理事。享受国务院颁发的特殊津贴，获贵州省先进科技工作者、全国科普先进工作者（国家科技部、中宣部、中国科协授予）、贵州省省管专家等称号，是国内知名的资深幢学专家。

凡是来自于蜜蜂生产的产品都叫做蜂产品。蜂产品是一个大家族，它的成员不仅有人们所熟悉的蜂蜜、花粉、蜂王浆，还包括蜂胶、蜂毒、蜂蜡、蜂蛹、蜂王幼虫（又叫蜂王胎）、蜂巢，等等。我们中华民族的祖先，很早就对蜂产品的营养保健、美容驻颜、祛病延年的价值有所认识。我国的传统医学自古就有“食疗”和“药食同源”的概念，也就是说，蜂产品既是美味的食品，又是疗病健身的良药。不过，对于蜂产品的保健功能和食用方法还是存在了很大的误区，到底如何服用才能发挥蜂产品的功能、服用哪种蜂产品才算对症下葯呢？这些疑问，在本书中都为我们做了详细而科学的解答。