| 作 者： | 刘自华 |
| 出版社： | 人民军医出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 菜谱 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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鲜姜爆海蛏
1
萝卜半汤鱼
3
家常酸菜鱼
5
酸菜炖羊肚7
软炸明虾片
9
川椒煮黄鳝
1 1
沙茶驴肉煲
1 3
蚝油炒生菜
1 5
蒜蓉荷兰豆
1 7
水煮八带鱼
1 9
川椒煮牛肉
2 1
萝卜羊肉煲
2 3
尖椒炒百叶
2 5
香菜炒百叶2 7
双椒炒金菇2 9
过江炸蟹棒30
豉汁蒸文蛤3 1
豉椒煎苦瓜33
炒回锅腊肉
34
过江炸蟹钳3 5
茄汁熘虾仁36
香炸／J＼黄鱼
38
尖椒爆牛蛙40
红枣煨乌鸡
42
重庆辣子鸡43
尖椒辣子鸡44
红汁烧甲鱼
46
姜汁桂花鱼
48
家庭干烧鱼
5Q
冬菜绍子鱼
52
清蒸鲜鲩鱼。54
豉汁蒸带子
56
姜汁蒸河蟹
5 7
尖椒水芥丝
5 9
香韭炒银芽
6 1
豉汁蒸鲶鱼63
橘皮烧带鱼64
家常烧鳗鱼
6 5
锅巴烩鱿鱼
66
杞子熘鸡米67
红枣蒸山药
68
新疆爆羊肉
70
山西过油肉
7 1
蒜米木耳菜
7 2
香菇西兰花
74
香芋蒸排骨
76
板栗红烧肉
7 7
‘香辣炒文蛤78
土鸡炖蘑菇、_’80
烧东安仔鸡8 2
辣味烧地羊84
鱼香茄子煲
86
凉瓜炒毛肚88
鱼香酥鱼片
90
尖椒炒中虾
9 2
宫保熘虾仁
94
干煸鳝鱼丝96
干煸牛肉丝
98
葱姜清炒蟹
1 00
虾仁烩芦笋
1 02
干烧大明虾
1 03
附录
1 05
