| 作 者: | 雷永乐 |
| 出版社: | 广东人民出版社 |
| 丛编项: | 《健康食疗》丛书 |
| 版权说明: | 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书 |
| 标 签: | 食疗 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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序
前言
一、防癌与食物
微量无素与防癌
镁与防癌
钙与防癌
多吃蔬菜可防癌
维生素防癌
膳食纤维可防癌
水果防癌
食鱼防癌
喝汤防癌
蔬果生食抗癌
蛋白质摄入量与癌
怎样消除腌食品中的致癌物
防植物没霉毒污染法
定粉防癌
橄榄油防乳腺癌
预防腺癌法宝
……
二、致癌和促癌食物
三、防癌食物
(一)肉蛋奶类
(二)水产类
(三)粮豆类
(四)瓜菜类
(五)副食品类
(六)水果类
(七)调味品
(八)既是食品又是药品类
四、药膳常用中药
防癌食疗方索引