南翔小笼

严菊明/前言

综述

　钟实/百年飘香的南翔小笼

作家笔下的小笼

　沈寂/我爱吃南翔馒头

　蒋星煜/小笼馒头随想录

　任溶溶/谈南翔馒头

　邓伟志/总是我的首选

　任大星/和南翔小笼的一点缘分

　叶辛/南翔小笼情结

　赵长天/透明的馒头

　李伦新/海派饮食的文化符号

　树棻/南翔镇与小笼包

　赵春华/吃南翔小笼包

　魏滨海/我与故乡的小笼馒头

　陶继明/四十六年前的那顿午饭

　黄显功/忆起当年吃“小笼”

　葛秋栋/在大连吃南翔小笼包

　秦维宪/青工学农中的美味享受

　郑祖安/与“南翔小笼”之“大缘”

　廖大伟/我与南翔小笼包

　赵杰/“缺角”情思

　张大成/祭食

　吴春/江南一隽味

　华强/初识南翔小笼

　绍禹/和南翔小笼结缘

　虞万里/九曲桥畔话小笼

　黄修纪/为它千里而来

　丁言昭/小笼包子真好吃

　邢建榕/小笼记忆

　陆其国/小心呵护南翔小笼

　沈琦华/小心呵护南翔小笼

　舒汉锋/甜丝丝的香气——南翔小笼的儿时回忆

　刘保法/秘密计划

　孙愚/品小笼包

　张锡昌/有磁性的美食

　……

名店·名师

小笼在海外

名人与小笼传说

美味小笼

后记