麻辣过瘾风味菜(全彩)

麻辣过瘾风味菜(全彩)
作 者: 典尚文化工作室 编著
出版社: 电子工业出版社
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标 签: 家常菜
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《麻辣过瘾风味菜(全彩)》作者简介

内容简介

麻辣鲜香是川菜的特点,也是川菜征服食客的必杀技。《麻辣过瘾风味菜(全彩)》是介绍川味麻辣美食的全彩菜谱书,书中所讲菜式均为家常易做类型,食材均为常见食材,方便购买。操作方法简单,易于上手。步骤清楚,即使无烹调经验,也可按照提示操作。本书配有讲解详细的营养提示。配图精美,让人垂涎欲滴。本书是热爱麻辣口味的您的最佳选择。

图书目录

畜肉类

美味粉蒸肉

凉粉白肉

芋头扣肉

蒜香白肉卷

家乡回锅肉

……

禽肉类

五香脆皮鸡

家常鸡

口水鸡

串烧鸡

火锅鸡

……

水产类

泡椒童子鱼

川穹香辣乌鱼片

活烧花鲢

……

素菜类

佛手瓜片

剁椒干黄瓜

家常茄子

咸鱼烧茄子

……